Il Ministro della Marina americana On. Daniels premia un Eroe '' : "*■ ' ':'. 'V •''" Gli alimenti degli altri } Strane leccornie Una fra le più palesi e lamentate conseguenze della guerra é la pe nuria delle vettovaglie che, singo larmente in Europa e nei paesi vinti, é addirittura immane care stia; sicché, molte vivande, un tempo deprezzate, sono ora ricer catissime come la carne equina in Italia, in Francia e in Inghilter ra; quella di cane in Germania; i tuberi e la radici di certe piante selvatiche in Austria. Ora é bene ricordare che anche in tempo di pace vi furono e vi sono dei popoli che considerano come manicaretti delle pietanze Che l'Europa si ridurrebbe ad in ghiottire soltanto quando fosse al-1 le prese con la fame più assillali- ' l te. Vivande che neanche l'abili ta di Vatei, di Caréme e di Gouffé saprebbe rendere bene accetta a gli esperti palati occidentali. Geofagi e coprofagi Da secoli, per esempio, le zam pe di-cane sono dei "gourmet»" per gli abitanti di Formosa; i Bir mani mangiano camaleonti, lucer tele, serpenti; gli stomachi, abita tori dell'Orenoco nell'America del Sud, sono geofagi; essi infatti si l nutrono di una creta grassa che contiene ossido di ferro, la arro ventano al fuoco e la condiscono ì con i)na lucertola, r.n pesce, ouai che mollusco o una radice di felce I 1 Groenlandesi sono addirittura co profagi perché mangiano lo sterco i di pernice ; e tutti sanno che lungo le coste del Tonchino, di Giava e della Cocincina sono gustatami ì nidi delle rondini salangane, com posti di piccoli moluschi tenuti iu- j sieine da un umore viscoso che se-! j 5001) Casse d 5 Uva Secca j T La Ditta PASQUALE GIUNTA SONS, importatrice di Z | generi alimentari, del numero 1030 So. 9th St., Philadelphia, ♦ J Pa., avvisa la sua clientela che ha ricevuto 5000 Casse | x % di\ 44 UVA SECCA". ' | j Volendone affrettatevi a mandare l'ordine. t ♦ i.a Ditta Pasquale Giunta Sons, può fare prezzi ristretti ? | per generi di grosseria, cioè: Olio d'Oliva . marca "Romana", 2 t olio inarca "La Siciliana", olio marca "Melillo", olio marca *♦ ♦ ' 'Stella", dlio marca "San Domenico", Maccheroni, marca | J ''Giuseppe Garibaldi". Maccheroni marca "Rinaldo". Formag X Igio, Caciocavallo, Salsina, Ceci, Faggioli, Fave, Baccalà, Stoc- ♦ co-pesci, etc. ♦ Scrivete subito e sarete servito in massima esattezza e pini- ♦ / tualità. ♦ | PASQUALE GIUNTA SONS ! | 1030 So. 9th ST. PHILADELPHIA, PA. Il cernono dal becco le rondini stesse nel tempo degli amori. , La zuppa di brodo di talpa éil non plus ultra della ghiottoneria per i figli del Celeste Impero, e in questo il sottoscritto consente a! giudizio perché, avendola mangia ta, la preferisce al brodo di testug gine e a quello di un pollastro. Ma i cinesi, in fatto di strane ghiotto nerie. sono inesauribili e incom prensibili. Il loro "rnilhi" per e-' sempio, é una mandata composta di topolini vivi appena nati : i commensali li prendono per la co da di miele, poi li inghiottino uno| dopo l'altro con quella beatitudi- 1 j ne fisiologica con cui un europeo mangia una crema o una focaccia appena sfornata. In Cina si man giano altresi farfalle e cavalette e un 'aljtra ghiottoneria é la larva del baco da seta con salsa di tabacco. Alghe, crisantemi e formiche . ; La foca veste, scalda, nutre, e illumina l'eschimese colla pelle, la j carne e i grassi e gli fornisce altre si gli utensili casalinghi con le 'ossa lavorate. Per dare un'idea' della voracità e robustezza, feno- ! menale di quei piccoli uomini in- j saccati nelle loro pellicce, che vi-, vono tra ghiacci e nevi perpetue, ; basti dire che sì mangiano tra loro i pidocchi, i pesci avariati, gli uc- j celli putrefatti, gli intestini del-1 , 1 orso e delle renne e perfino gli j 1 escrementi non ancora espulsi del j l'animale da loro ucciso. Insalate di ragni e di maggiolini ! sono commissione fra i popoli del , 1 Estremo Oriente; i fiori di crisan temo crudi o cotti sono i "srour ; menta" dei giapponesi; le dulse, 1 ; strano miscuglio di alghe, sono lai pietanza quotidiana degli abitane ti delle isole Orcadi, e se dovessi-: ino passare in rivista la cucina del- j le innuemrevoli,tribù africane dal ! cuscussus o montone arrostito, che ——— 1 é il piatto nazionale degli arabi, arriveremmo alle termiti o formi che bianche predilette dai Cafri; ai vermi e locuste pestate che de liziano lo stomaco di altre tribù, per concludere con le orgie canni balesche che infondono coraggio ( al negro se divora fumanti il fe- j gato o il cuore del nemico ucciso. Una zampa squisita Sarah Bernhardt, la grade attri | ce e strana donna, affermava che la mano dell'uomo doveva essere un cibo squisito, avendo essa una , volta in America gustata senza sa ! i perlo una mano di urango che il |SUo anfitrione le aveva ammanito. Richiesta del suo parere sulla stra- j na pietanza, essa la lodò con tutto l'entusiasmo e la verve d'una ve ra francese. E quando le dissero che la strana pietanza era la mano ! di una di quei primati che Darwin j chiamava i nostri parenti poveri, la grande attrice non mutò il suo j giudizio ma lo ribaldi e si valse di j quell'episodio culinario per dimo strare la sua causticità. Scriven do. infatti, alcuni mesi dopo, al suo anfitrione d'oltre Oceano, con chiuse l'epistola colla frase: "Je vous serre la main sans arriére pensée. '* P. A. Al tf|VfFffe AT WHOLESALE j yj hl t-yi? saye voa money. ■ «SS UH fcj §k\M Buy no wbef ore ad varice. iLG' O ILrUn Cropshort. We expect higher prices. Dan't bay Fieia Seca.- it anykiri'l until you secour samples and ¥rice«. Woßpr on Guaranteed Quality.Tested Clover. imothy, Alfalfa, Sweet Clover and Alsike;soldßnbjecttO your approvai and government test. Write today for sam plej, special prices & free copy of the Advance Seed News. 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Un egregio medico ci scrive an nunciandoci che la macchina per cucire la pelle umana non é una specialità americana ma esiste da due anni in Italia ove é già usata con successo da molti chirurghi. La inventò un noto ortopedico di Milano, ed e una pinza che si im pugna come una forbice. Ciascu na branca, all'esterno, e munita di un foro nel quale viene ad in nestarsi automaticamente un ago in forma di navicella, tagliente da ambo i lati e con al centro un fo rellino pel filo. Questo strumen to. che eseguisce la sutura conti nua. riccucisce non solo le ferite ! superficiali ma anche quelle delle parti profonde. Fiori musicofili. 11 prof. Hans Feitgen. di Mona io. afferma che parecchie specie di , fiori sono sensibili alla musica e si | aprono o si chiudono sotto l'influ-; i enza di certe melodie. I L'aeronave invisibile ; Un ingegnere navale inglese ha preso il brevetto per una in venzione stupefacente. Egli avreb be cioè trovato il modo di rendere invisibili le aeronavi, anche di di mensoni eccezionalmente grandi. ; L'involucro esterno del suo appa recchio é fatto di cromio, un me tallo dalla supferfice lucentissima ! .che dev'essere mantenuta eostan- j , temente tale coprendola di una i ! vernice trasparente. In tal modo ! la superficie del pallone viene con- \ | vertita in uno specchio che, riflet- I tendo il cielo e le nubi fra.i quali si aggira, ne prende l'esatto colo re confondendosi con essi. La for- j jma appuntita, afferma l'autore, i i impedirà che l'aeronave riveli la sua presenza proiettando un'om bra. L'invisibilità, egli aggiunge, é sicura al disopra del 150 metri;; ; inoltre speciali congegni renderan |no silenzioso il motore. Cosi il Tit Bits. Una carta topografica eccezionale Il Municipio di Londra lavora 'da quindici anni a produrre una enorme carta topografica della cit ta. dove sono segnati tutti i fab bricati esistenti. Essa occupa u-1 na grande estensione, e la spesa si aggira finora sui 375,000 franchi. LEGGETE E DIFFONDETE IL PA ( TRIOTA «■■■arra: s "r- ■■- ■ ' s«.« 1 '*s ì-i v v vii ÌÌ .'• -*•" V . A ® Jj à | &AÌU \ ' V- ' ' ' »Pt *|4 ' «a* > ,- l 1■- 1 • #v» » •) K* • ■ jWC* ry MI I: «\ ,d\ '• V--JW- V> . vi- -- SìrSs j J à few ». • . -,. * -i» v «VA ¥" /. ' . «Ji f : ■ V I DI RETTORIO 0< PROFESSIONISTI E COMMERCIANTI 01 INDIANA E DINTORNI CHE IL GIORNALE RACCOMANDA ; § PEELOR & FEIT x Avvocati in cause civile e cri minali Marshall Bldg., Indiana, Pa. j CHARLES J. MARGIOTTI Avvocato Italiano Cor. Mahoning & Jefferson St. Punxsutawney, Pa. i JOSEPH C. MACRO, Citizen* National Bank Indiana, Pa. - Avvocato Italiano. PAUL D. SHARRETTS Giudice di Pav'e 573 Phila St., dirimpetto l'lndiana House ALTEMT7S AUTO SERVICE Automobile da nolo per dentro & fuo ri città 3 Hetrick Bldg., di fronte la corte, Indiana, Pa. 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What form of Govern ment is this? R. Republic. D. What is the Constitution of the United States? R. It is the fundamental law of this country. D. Who makes the laws of the United States? R. * The Congress. D. What does Congress con sist of? R. Senate and House of Rep resentatives. D. Who is our State Senator ? R. Wilbur P. Graff. D. Who is the cnief executive of the United States? R. President. D. For how long is the Presi dent of the United States elect ad? R. Four years. D. Who takes the place of the President in case he dies?; R. The Vice President. D. What is his name? R. Thomas R. Marshall. D. By whom is the President of the United States elected? R. By the electors. D. By whom are the electors I cnosen! R. By the people. D. Who makes the laws fc. j the State of Pennsylvania. R. The Legislature. D. What does the Legislature consist of? R. Senate and Assembly. D. Who is our Assembly man? R. J. T. Davis. D. How many States in the union? R. Forty-eight. D. When was the Declaration of Independence signed ? R. July 4, 1776. D. Which is the capital of the United States? D. By whom was it written? R. Thomas Jefferson. D. Which is the capital of the state of Pennsylvania. R. Harrisburg. * D. How many Senators has ;ach state in the United States? R. Two. D. Who are our U. S. Sena tors ? R. Boise Penrose and P. C. Knox. w D. By whom are they elect- • ed? R. By the people. D. For how long? R. Six years. D. How many representa tives are there ? R. 435. According to the population one to every 211,000, (the ratio fixed by Congress af ter each decennial census.) D. For how long are they elected ? R. Two years. D. Who is our Congressman ? R. Nathan L. Strong. D. How many electoral votes has the state of Pennsylvania? R. Thirty-eight. D. Who is the chief execu tive of the state of Pennsyl vania ? R. The Governor. r D. For how long is he elect ed? R. 4 years. D. Who is the Governor? R. W. C. Sproull. D. Do you believe in organ ized government? R. Yes. D. A:e you opposed to or ganized government? R. No. D. Do you belong to any se cret society who leaches to dis believe in organized govern ment? ' / R. No. D. What is a bigamist or po lygamist? R. One who believes in hav ing more than one wife. D. Are you an anarchist ? R. Ne. D. What is an anarchist? R. A person who does not be lieve in organized government. D. Are you a bigamist or poligamist? R. No. D. Have you ever violated any laws of the United States? R. No.
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