Sernnton Wochenblatt,
Fred.«. Wagner. Herausgeber,
«10 Spru« Straße, Vierter Stock.
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Donnerstag, 20. September lg 17.
Hungttlirot.
WaS die Pariser während der Bela
gerung aßen.
Der Schriftsteller Lucien Descaves
1870 —71 unter dem Namen Brot zu
Tag. Als die Gefahr einer Belage
mit ihrem Betrieb auf, und Paris
opferte der Holznot seine „Krone aus
Grün," die Bäume seiner prächtigen
stand eS, dem Mangel an kostbarem
Holz durch alle möglichen Auskunfts
mittel abzuhelfen, durch die Verwen
dung des im Teer, dem Nebenprodukt
bei der Gasfabrikation, enthaltenen
OeleS, des Asphalts der Bürgersteige
und sogar des zu diesem Zwecke mit
dickflüssigem Oel geträntten Pferde
mistes. Was die Ernährungsschwie
rigkeiten betrifft, so zeigten sie sich na
mentlich darin, daß das Brot von Tag
zu Tag gröber wurde. Da die Wei
zenvorräte sich zu erschöpfen drohten,
komplizierteres Verfahren der Ver
mahlung es nicht fertig brachte, alle
Spuren der Reisschalen und Hafer
keit des BroteS. In den letzten Ta
gen hatte das schwarze, klebrige Brot
der Pariser folgende Zusammensetzung:
26 Prozent Weizen, S Prozent Rog
gen, Gerste und Erbsen, 2V Prozent
Reis, 30 Prozent Hafer, 10 Prozent
Stärkemehl, 10 Prozent Kleie.
„Graft" in Italien.
> Das Deutsche Heim --
Wilde Kirschen.
Alles Steinobst sät man im Herbste
auS. Durch die Winterfeuchtigkeit
werden die Samen gehörig aufgeweicht
selbst dick sind. Die Saatbeete bedeckt
det. Mehr als drei Brüten im Jahre
bis dreimal ein Mischfutter. Aus Vo
toten Gesträuch des Gartens. ES ist,
etwa fünf Zoll tief und in Abständen
von drei bis fünf Zoll. Man kann sie
dann jahrelang am selben Orte stehen
hältlich" er
Praktische Winke
man aus frischen Himbeeren, indem
Vuart Saft zwei Puart frisches Was
schen füllt.
Mittel gegen Erkältungen.
Man vermischt ein Pint ungesalze-
Masse kühl und luftdicht verschlossen
auf. Bei Erkältungen tut dieses Mit-
Dienste
Cold Cream.
Man setzt einen Porzellantopf in
kochendes Wasser und schmilzt dann
lg Gramm weißes Wachs mit 82
Gramm Mandelöl zusammen, fügt
nach und nach 8 Gramm bestes, säure
freies Glycerin hinzu, parfümiert
diese Mischung mit einem Tropfen
Rosenöl und rührt sie mit einem klei
nen Holzlöffel, bis sie dick wird. Ist
der Cold Cream steif, füllt man GlaS
gen Hände bald wieder herstellen.
Tischchen aus Kisten her
gestellt.
Aus festen Zuckerkisten, die eine
Tischchen benützen, zum Beispiel als
und Palmentöpfe. Mit Stoff- oder
Plüschresten verkleidet man die Kisten,
indem man entweder den Stoff glatt
den Vorzug hat, sehr fest zu stehen.
1) Man koche zwei Pfund Reis in
und Wasser, seiht den Reis ab, stellt
zweiten Waschen. Nachher "wird in
dem vorher beiseite gestellten Reis
wasser gespült.
2) Man löse einen Eßlöffel Bleizuk
drückt darin die Gegenstände durch. —
Da das Bleiwasser giftig ist, darf
man keine Wunden oder Schnitte an
Anleitung um Batist, Kattun, bunt
gestickte Decken, u. s. w., in Wolle
und Seide ohne Veränderung der Far
men, Wasser und schlage die Sachen in
! ein großes Tuch glatt ein.
Friedensmahnung.
DcS Papstes Borschlag a» die krieg
Vor kurzem hat Papst Benedict XV.
Papst Benedict XV.
Nur der Oberhirte im Vatikan, der
lich unzuverläßlich, da sie nur daS ent
zufolge hat der Vorschlag des Papstes
übereil das Präsident Wilson selbst in
ändert. Die Ver. Staaten sind selbst
stehen.
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-
V
Cin LebenseliM.
Als Meditament ist der Lebertran
gegen Rhachitis und slrophulöse Zu
stände den besten Einfluß ausübt.
Seine Heilkraft beruht auf seinem
Gehalt an Jod. Blutarme und
bleichsüchtige Personen genießen ihn
mit Eisenpräparaten vermischt. Für
den Körper ist der Lebertran insofern
von doppeltem Nutzen, als er zur Bil
dung von Fettansatz und dadurch zur
Erzeugung der Eigenwärme beiträgt,
waS wiederum die Muskeltätigkeit zur
men, doch wird er bei längerem An
bruch häufig ranzig. Daher ist an
zuraten, ihn kühl zu halten und luft
zeichnung für Lebertran ist „Cod
Liver Öil", die für Kabeljau »Cod
Fish", daher die obige Benennung.
Aus diesem mächtig großen Tier,
dessen schmackhafte? Fleisch uns gleich
falls als Ernährungsmittel dient,
nehmen, als „Emulsion" oder auch iir
Kapseln. Letztere stellen sich etwa»
teuerer. Aber die Nähr- und Heilirast
sich ein widerspenstiges Kind auch dazu
verstehen. ES gibt noch häßlicher
schmeckende Arzneien, die auch Hinun
seiner bedürftig sind, mögen sich den
Nutzen dieses Lebenselixiers, dessen
Produktion Tausenden von Menschen
Brot gibt, nicht entgehen lassen. Bit
selbst bei völlig Gesunden befestigt eZ
dauernd deren beneidenswerte Konsti-
Ein origineller Mönch.
Pilatus, durch die Art der drastischen
Darstellung seines Subjekts aufgehei
tert. So sei in jener Predigt die
halber Ketzer. Wer die Wahrheit hat,
guter Witz ist, über den man ewig la-
Ein roher Geselle.
Der Meister sitzt mit seiner Familie
und dem neuen Gesellen beim Abend-
Butterdose.
ist Butter!"
„Das sehe ich," entgegnet er und
schneidet tief in die weiche Masse.
„Sie ist teuer!" versichert die Mei
sterin, und ein Seufzer entringt sich
ihrer Brust.
„Sie ist auch gut!" meint der Geselle
und steckt ein Stück in den Mund.
„Sie kostet vier Mark!" ertönt jetzt
klingt wie fernv Donner.
„DaS ist sie auch wert!" entscheidet
der Geselle, schiebt das letzte Stück der
goldgelben Butter auf seine Kartoffel,
hebt die Mütze und sagt: „Prost Mahl
zeit!"