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S oder Lstr 10, haben es aber sen Hafen diesseits des Kanals an. Am 23. April wurden wir plötzlich alarmiert. Wenige Meilen vor uiisse geschürt wird Mehrere Male sind schon die cali ton in Konflikt geraten, welche kraft der bestehenden Verträge »it Japan und China eine solche Sanderbehand sich einen Bundesgenossen in Japan gesichert haben, ist die Ursache der Neutralität dieser westlichen Amerika ner, die im Grunde ihres Herzens wie Die irische Peerie. Von welcher Seite auch die Jrlän der die englische Gewaltherrschaft be trachten politisch, wirtschaft land. Die letzte wirklich, irische Peerie der O'Brien, Lords Jnchiguin ist schon geraume Zeit erloschen. Von den uralten Königsgeschlechtern, den O'Donovans, O'Mores, O'Gradies, O'Reillies wurde nie ein Mann einer Peerie würdig befunden. Alles, was jetzt sich irischer Peer nennt, Fitz- Maurice, Dillon, Laurence, ist engli schen, zum Teil normanischen Herkom- Horden in Irland sengten, mordeten und Beute suchten. Die Beresford, Boyle, Southwell, Fortesque sind nur Nebenzweige alter englischer Familien. Viele der irischen Peers sind Nachkom men von Glückssoldaten und Speku lanten, die durch Schmeicheleien gegen Tudors und Stuarts, durch gute Ge fühle und Gesinnungslosigkeit ihren Weg machten. Ahnherr der Beresfoid ist ein Mann, der unter Jakob I. die „Pflanzung" Ulster einrichtete. Be sonders Georg 111. machte unbedenk lich oft recht üble Leute aus üblen Gründen zu irischen Peers, Leute, die Irland nie gesehen hatten und nie se hen wollten. So besaß unter ihm ein Baronet aus WaleS einen Palast am Jamesplatz und wünschte dazu einen Privateingang zu haben, zu dem man durch den Green Park gelangte. Das wollte der König nicht bewilligen, da aber der Baronet politischen Einfluß besah und man ihn nicht vor den Kopf Eingangs eine irische Peerie. Er nahm an und aus Sir Richard Philipps wurde so Lord Milford. Die italienische Weinernte wird sich, wie der Bund nach »Jl Sole' meldet, dieses Jahr voraussichtlich zu Nach den bisherigen Feststellungen wird die gesamte Weinernte höchstens 20 Millionen Hektoliter gegen 44 Mil lionen im Vorjahre betragen. Am schlimmsten betroffen ist Apulien, wo kaum 20 Prozent der vorigen Ernte !! Für Haus und! j Küche. Bieressig. mäßige Wärme gestellt und, wen» ei sauer ist, auf Fischen gefüllt, welch-, man fest zulorlt und am besten in den Keller, sonst möglichst kalt stellt. Buchweizen - Pfanntuchen ohne Hefe. Ein Eßlöffel Jndian Meal und ein Eßlöffel Molasses werden zart gerührt, einen halben Teelöffel Salz dazu. Pint Mehl zwei Teelöffel Backpulver). Milchreis mit Schokolade flüssig gekochter Schokolade überfüllt. Jndian Meal Cakes. Drei Tassen „Jndian Meal" und eine Tasse „Graham Flour," einen Teelöffel Zucker, einen halben Teelöffel Salz, zwei Teelöffel Backpulver. zusammen sieben und mit Milch zi fajt die doppelte Zeit darauf verwen den, als bei anderen Griddle-Eakes sie recht gut werden. Scheiben von einem halben Zentimeter Dick»! unterdessen erhitze man in einem Topfe etwas Butter oder Bratenfett, schütte die Nierenscheiben dazu, gebc noch einen Guß Essig, Salz, gestoße nen Pfeffer und zwei mittelgroß- Zwiebeln daran und decke dann sogleich den Deckel darauf. Die Nieren ziehen nun Brühe, in welcher sie weich däm psen müssen. Sollte sich die Briihc verkochen, so muß kochendes Wasser daran gegeben werden. Die Sauce wird zehn Minuten vor dem Anrichten mit geriebenen Brötchen verdickt. Die Nieren müssen sehr weich, fein und recht pikant schmecken. Lady-Fingers. Drei Eiweiße werden zu Schaum geschlagen, dazu wird unter fortgesetz tem Schlagen ein Drittel Tasse Pu derzucker nach und nach durchgemengt. Nun gibt man die drei Dotter hinzu und schlägt das Ganze, bis es die Farbe von Zitronen hat, worauf man eZ mit ein Viertel Teelöffel Vanilla Extrakt würzt. Dreiviertel Tasse Mehl wird mit ein Achtel Teelöffel Masse vermischt. Mittels eines Teig beutels und Röhre wird der Teig nun auf weißeS, unbestrichenes Papier in der bekannten Form gesetzt, dann mit Puderzucker übersiebt. und acht Minu ten in gemäßigter Ofenhitze gebacken. Mit einem Messer hebt man die ge backenen .Finger" ab und legt je zwei und zwei mit der unteren Seite auf einander. Wenn sie nicht kleben ble! ben wollen, so genügt es, mit silber nem Messer etwas mit Puderzucker vermischtes Eiweiß über das eine zu Feuer, gibt einen Eßlöffel kalteS Was wieder auf sehr schwaches Feuer und rührt K so lange, bis die Masse sich Pfännchen wieder vom Feuer, gibt ein. Drittel Unze frische Butter hinzu und rührt so lange fort, bis diese vollstän- Drittel Unze Butter; ist dies geschehen wieder weg, rührt wieder eine Drittel Unze Butter hinzu, dann einen Eßlöf fel kaltes Wasser und diese! ebenfall» gut verrühren, hierauf wieder auf- Feuer und so fort, bis zwei Unzer Bukker eingerührt sind. Ist dies ge zwei Eßlöffel frisches Wasser zuge führt, damit die Sauce schön dicklic' wird. Wenn Sie ermüdet und dnrstig sind Goldene Medaille Steginaier Brau Co. Wm. F. Kiesel, Passage- Notariats- «nd Ba>k «eschäst, Fener-Berficher«»>. l«tablirt »BSS.I s tS Lackawanna Ave., Scranton, P«». vchllela«!«» j«d>« IInI« »ach »»» Gebrüder Scheuer's ..Keystone" Brod, Cracker und Cakes Backerei, 3tZ, Z4S und Z 47 vr,«t Straße, gegenüber der Knopf-Fabrik, Süd Scranton. Allst Mekvelbera. Sleftanratton» I» L»rte, l'adle ck'kot« von 12—2 Uhr Rachmittag». Ulbert Aenke. Sigenth. so« Penn Nvenae. AohürstrtT*«, S2S-Z25 E»r«ee «traße. .Club- Frühstück. 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