Ein puritanischer Heide.
Bon Julie» Gordoa.
(13. Fortsetzung.)
„Aber Sie wissen doch, daß sie von
ihrem Mann getrennt lebt?"
„Ach ja! Von Norwood, dem gro
ßen Patentanwalt."
„Mein Mann hat ihn kennen ge
lernt; es soll ein prächtiger Mensch
sein."
„Sie haben also demnach Ge
schichten gehört?"
„Nein, eigentlich nichs Persönliches
gegen die Frau, es heißt, sie hätten
Das ist ein sehr mildes
Wort! Sie ist ihm einfach gerades
wegs davongelaufen, weil er ihre
Kokettieren nicht mehr ertragen hat.
Ohne Feuer kein Rauch, darauf kön-,
nen Sie sich verlassen, meine Beste,"
und so wurde wieder einmal dieses
lose und törichte Welt so lange irr
geführt hat, dazu verwendet, jemand
einen sittlichen Makel auszudrücken.
„Ich weiß nicht recht wahr
scheinlich ist es richtig. Man sagt"
die Sprecherin dämpfte ihre Stim
me und deutete mit dem Kinn auf
den Hausherrn, „er sei ganz vernarrt
in sie."
„Natürlich. Der alte Knabe schlägt
immer über die Stränge, wenn seine
Frau fort ist, aber das ist eine harm
lose Kinderei im Vergleich zu den
Belehrungen des Grasen Hartmann."
„Was! Dieser greuliche Mensch?"
rief die erste Sprecherin halblaut.
„Ich finde sein« Erscheinung ein
fach plebejisch."
Sie halte sich monatelang verge
bens abgemüht, den Oesterreich«! zu
ihren Nachmittagen herbeizulocken,
und der arme Graf mußte offenbar
in diesem stummen Kamps seine Bor
n«hmheit eingebüßt haben.
„Er ist aber doch ungeheuer be
liebt hier," versetzte die andere, „weit
mehr als fein Vorgänger."
Persönlich verfolgte sie selbst kein
ehrgeiziges Ziel und sie fand es fast
genußreicher, ihre Freunde zu sta
cheln und zu reizen als ihre Feinde.
„Um Damen, die er bevorzugt,
reißt man sich immer; für seine
Abendgesellschaften fischt er sich un
fehlbar die hübschesten und feschesten
heraus."
„Ich würde meinen Töchtern nie
mals erlauben, dort zu verkehren. Der
Himmel weiß, wie es dort zugehen
mag! Er muß ein Wüstling fein
man braucht ihn ja nur anzusehen."
„Ach! So strenge Sittenrichter dür
fen wir nicht sein," hielt ihr die an
dere mit einer gewissen .Härte im
Ton entgegen. „Diese Ausländer
müssen wir hinnehmen, wie sie nun
einmal sind ihre Anschauungen
sind eben grundverschieden von den
unsrigen. Ich höre, alle Frauen sei
en neidisch auf die Auszeichnung, wo
„Jch will gerne glauben, daß die
ihm gerade paßt," versetzte die Dame,
die Schlußfrage umgehend, „aber ich
bleibe dabei, daß keine anständige
Frau, die sich selbst achtet, sein Haus
besuchen wird."
Wie sie samt ihren Töchtern hin-
wäre, wenn die diplomati
öffnen!
„Die Art. wie die Frauen es heut
zutage treiben, ist einfach gräßlich.
batte, für immer aus de: Gesell
schaft. Sie war von der Bildfläche
weg gewifchtund ging nicht mit eher
ner Stir»e herum, um am hellen Tag
vor aller W«lt mit ihrer Schande zu
prunken, wie sie es heutzutage tun.
gesehn?" d-' D d'
Wett spielt. De/ Erfolg beeinswßt
mag ihr die Lüge in Anbetracht der
menschlichen Schwachheit verziehen ha
ben - „mir gefallen nur bescheidene,
Gewißheit, daß ihre Nadelstiche in
das Fleisch einer Mutter von drei
unscheinbaren, unbeachteten Mädchen
ihre Wirkung taten, das Gespräch
aber erlitt diesem Augenblick eine
Uaterbttchung. denn eine gewichtige
und alle Blicke wandten sich den-
Eingang zu. Eine halbe Stunde
später trafen die Damen unter einer
Tür wieder zusammen und konnten
ihre Unterredung, die Teetassen in
der Hand, in der Zugluft der Trep
pe fortsetzen.
„Da! Nun können Sie ihr Gesicht
deutlich sehen! Was sagen Sie nach
näherer Besichtigung? Von Frau
Norwood, meine ich sie spricht
eben mit dem Grasen Hartmann."
„Ich finde," versicherte die erste Da
me, „daß sie ein bösartiges Gesicht
hat. Mir macht sie den Eindruck
einer zu allem fähigen Person."
Paula blickte in diesem Augenblick
mit Haß auf Hartmann. Er hatte
sich notgedrungen von ihr abwenden
Worten, die von der andern Seite an
ihn gerichtet wurde, und eine Se
kunde lang hatte sich auf ihren aus
drucksvollen Zügen die geheime Ab
neigung gegen diesen Mann gespie
gelt und hatte den wehmütigen Ernst
ihres Ausdrucks in finsteren Groll
verwandelt.
Beim Nachhaufekommen von einem
Frühstück in Fräulein Pipers Haus
hatte Paula Briefe vorgefunden, und
darunter wieder einen von ihrem
Mann. Sie hatte ihm das nämliche
Schicksal bereitet wie dem ersten.
Dann hatte sie sich angekleide! und
war zu diesem Empfang gefahren,
aber in dem Augenblick, wo Graf
Hartmann seinen Blick von ihr hatte
abwenden müssen, war es ihr eine
wirtliche Wohltat gewesen, diese ver
räterischen Augen aussprechen zu las
sen, was sie im Innersten empfand.
Daß sie so scharf beobachtet wurde,
ahnte sie nicht, und die vorüberge
hende Freiheit war ihr eine Erleich
terung. Jeder Befriedigung ihrer
Rachsucht gegen Norwood folgte ein
solch sonderbarer Rückschlag; seine
Schuld schrumpfte zusammen, und
alles, was ihr an andern zuwid«r
war, erschien ihr greller und unleid
licher als sonst.
Sechzehntes Kapitel.
Frau Heathcote verspeiste in dem
ihre Wirtin ihr zur Verfügung ge
stellt hatte, und von dem eine Türe
in das fürstlich eingerichtete Schlaf
zimmer führte, ein Tellerchen Hüh
nersalat und im Gewächshaus ge
triebene Erdbeeren. Sie war dasiir
bekannt, einen sehr verwöhnten Ge
schmack zu haben, und dieser Ruf si
chert einem Gast unfehlbar die hüb
schesten Zimmer, die weichsten seidenen
Steppdecken, die feinste Teetasse und
die aufmerksamste Bedienung. Es war
zwölf Uhr; sie hatte an diesem Mor
gen die Absicht ausgesprochen, bis
zum Nachmittag in ihren Gemächern
zu bleiben, wo sie in einem langen
zobelverbrämten Morgenkleid aus
weißem Kaschmir ihrer Haut und ei
ner Anlage zu schwarzen Ringen um
die süßen, nixenhaft kühlen Augen die
nötige Pflege zu teil werden ließ.
Diese Augen leuchteten aber in an
genehmer Ueberraschung warm auf,
als man ihr eine Visitenkarte brachte.
„Ich lasse die Dame bitten, sich zu
mir heraufzubemühen," sagte sie, und
wenige Minuten später ging die Türe
auf, und Frau Sorchan trat ein.
„Wie ich mich freue, Sie allein zu
treffen," sagte sie, „und Sie dürfen
mir nicht böse sein, daß ich mich so
früh bei Ihnen eindränge. Ich hätte
Sie g«rn abgefaßt, ehe die übrige
Welt Sie in Beschlag nimmt."
bestimmten Zweck."
„Wirklich? Das macht mich sehr
„Ja, und der Zweck heißt selbst-
Frau Heathcote legte ihre letzte
Erdbeere weg, ohne sie gekostet zu
haben, und war ganz Ohr.
alles, was Sie an meiner Nichte ge
„Jch? Ach, ich wüßte nicht, was
ich für sie getan hätte!"
lebhast sprach, löste sie das Schloß
Bruch hetbeigefiihrl hat, weiß ich
Mädchen."
mal aufsetzt."
„Mir gegenüber ist sie ganz lenk
sam, aber ich fühle wohl, daß sie
„Das ist ja schön und gut, aber
wenn der Mann nach Hause lommt,
will er kein finsteres Gesicht sehen.
Ich bin überzeugt, daß sie sich un
ang«nehm gemacht hat? wahrscheinlich
ist sie immer schwerfällig und wichtig
tuend gewesen, und die Männer wol
len ein Nxnig unterhalten sein und
.Sie sagen mit denselben Worten
das nämliche, was Herr Ackley ge
sagt hat; tr nennt sie .Tragödie'!"
Da kommen wir gerade auf den
Hauptpunkt. Ihr Mann schreibt an
sie, und ich möchte, daß Sie mit ihr
sprächen und sie überredeten, nicht
hartnäckig zu sein."
„Hat sie es Ihnen erzählt?"
„Mir erzählt? Nein, sie erzählt
mir ni« etwas. Paula ist die ver
schlossenste Person, die mir je vorge
kommen ist es ist geradezu driik
kend. Aber Gestern gingen die Brie
fe durch mein« Hände, und ich kenne
„Wie interessant!"
„Interessant oder nicht, aber sie ist
im stände, ihm die Briefe uneröffnet
zurückzuschicken, ja, ich habe sie be
stimmt in diesem Verdacht. Sie ist
sehr stolz, aber meiner Ansicht nach
sollte etwas geschehen, um eine Ver
söhnung anzubahnen, falls er sie
sucht, und ich glaube, daß Sie der
einzige Mensch sind, der Paula beein
flussen könnte. Ich kann ja sterben,
und dann stünde das junge Geschöpf,
das so blutwenig Vernunft hat, mut
terseelenallein in der Welt."
Frau Sorchan wurde sehr ernst;
das Herz wird uns immer schwer,
wenn wir an die Möglichkeit unsres
Todes rühren; der wahrscheinliche
Hingang unsrer Freunde erschüttert
uns weit weniger. Im ganzen fühlt«
sie sich sehr wohl und behaglich auf
dieser Welt und hatte, wie so manch«
andre tugendhafte Matrone, vorder
hand keine besondere Sehnsucht, sie
mit dem Paradies zu vertauschen.
„Was kann ich aber tun? Sie hat
sich mir nie eröffnet."
„Ihr eine Bombe ins Lager wer
fen. Eine kühn«, unvermutete Frage
hat schon manches Geheimnis offen
bart."
Frau Heathcote schüttelte den
Kopf.
„So lieb ich Paula habe sie
ist nicht von dieser Art, und ich
fühle mich ihr gegenüber nie so si
cher, um sie mit Fragen zu quälen.
Sie versteht es, auch ihre Freunde
bis auf einen gewissen Grad fern
zuhalten. Aber ich denke an einen,
der uns helfen könnte, liebe Frau
Sorchan."
„Und wer wäre das?" fragte di«
ältere Dame, ihr scharf ins Gesicht
blickend.
„Der wackere Ackley!"
„Aber er kennt ja Norwood nicht,
oder?"
sich das zu nutze machen und, wenn
es not tut und ich ihn darum bitte,
sein Freund werden. Sie wissen nicht,
wie »ug Herr Ackley ist und wie gut,
ein zweiter Cavour."
„Man erzählt sich, Cavour habe
in einer halben Stunde eine Prin
zessin zu einer Heirat überredet, die
sie ein Jahr lang aufs schroffste von
sich gewiesen hatte. Trotz den inni
gen Bitten ihrer Familie und dem
Befehl ihres königlichen Vaters hab«
sie den Freier verworfen und damit
den hochgespannten Erwartungen des
ganzen politisierenden Europa eine
bittere Enttäuschung bereitet. Lassen
Sie mich zwanzig Minuten mit dem
l Mädchen reden', soll Cnvour gesagt
haben. Welche Kriegslist er anwen
dete und was in dieser Unterredung
zu sagen, aber das Ergebnis war,
daß die Prinzessin sich dr«i Wochen
daraus ohne Widerrede und Klage
gewachsen."
„Paula spricht oft von ihre: Gü
" »Fi
.Ich weiß wahrhaftig nicht,"
herkomme und Sie, die glänzende, ge
feierte Frau, mit unserm Herzeleid
belästige. Es ist eine verzwickte und
unselige Sache, aber sie scheinen An
teil an dem Kind zu nehmen und
si« schwärmt für Sie."
Frau Heathcote warf Paulas Tan
te einen vorwurfsvollen Blick zu, sag
te aber nichts als: „Oh!"
„Ja, Sie haben recht, ich will mich
nicht entschuldigen. Mir ist alles zu
wider, was eitles Geschwätz und
Phrase heißt, und ich glaube, Ihnen
nicht minder. Mir ist der Kops ganz
wirr von all den Sorgen, aber wenn
Si« wieder in der Stadt sind, wer
den Si« gelegentlich mit Herrn Ackley
darüber sprechen, und für heute, le
ben Sie wohl."
Sie trennten sich, nachdem das
erneute Bündnis wieder durch ein«n
warmen Händedruck besiegelt war.
Trotzdem sie Frieden und nicht Streit
ausgeheckt hatten, war ihr Gespräch
im leisesten Flüsterton geführt wor
den. als ob sie schuldbewußte Ber-
An diesem Ab«nd gab der öster
reichische Gesandte der diplomatischen
Körperschaft ein feierliches Mahl, und
es war schon tief in der Nacht, als
feine Gast« sich bis auf den letzten
verabschiedeten. Dieser letzte Gast
war der französische Gesandtschasts
selretär. Die beiden H«rren waren
vertraute Freunde und konnten sich
nicht ausstehen; gelegentlich vertrau
ten sie «inander ihre geheimsten Ge
fühle an, was vermutlich die Ursache
ihrer gegenseitigen Verachtung war.
Heute nacht saßen sie unter dem ver
brüdernden Einfluß von Wein und
Nikotin auf einem verglasten Balkon,
den Graf Hartmann, ohne den
Staatsschatz anzugreifen, aus eignen
Mitteln in ein Gewächshaus verwan
delt hatte, das jetzt, mitten im Win
ter, mit der Blumenpracht und den
Düften des Hochsommers prangte.
Di« beiden Männer gönnten sich ei
nen Gedankenaustausch über den ab
gedroschenen Gegenstand der ameri
kanischen Frau. Der Dunst des
Festgelages hatt« schon viele von ih
ren Aeußerungen mit sich fortgenom
men, und sie waren am Schluß ihrer
Erörterungen angelangt. Der Fran
zose, der L«on von Artige hieß, war
ein Pessimist und war zu dem Er
gebnis gelangt, daß die Amerikane
rin ein Kieselherz und keine Sinn
lichkeit habe, d«r Oesterreicher, der
sanguinischer angelegt war, wiegt«
sich in dem seinem Herzen teuren
Glauben, daß kein Weib,einerlei, wel
chen Landes, Ranges oder Vorlebens,
geg«n die Angriffe eines Liebhabers
stichfest sei.
„Ist's nicht der dritte, so wird
der zehnte siegen," sagte er, mit seiner
wulstigen, vortretenden Unterlippe
Ringchen blasend, die sich um das
Gezweige eines blühenden Rosen
bäumchens kräuselten, „es handelt sich
nur darum dieser zehnte zu sein, das
heißt, den richtigen Augenblick abzu
passen. Aber das ist's, worin so
viele Männer Mißgriffe machen; die
Sache erfordert Geduld und Geschick
lichkeit."
„Ach, bei den Frauen des zweiten
und dritten Standes könnte ich das
nicht behaupten," entgegnete der Fran
zose, „obwohl man einem auch da
Schwierigkeiten genug macht, aber bei
den Damen der großen Welt ist es
geradezu ein Ding der Unmöglichkeit."
„Sie kennen die Weiber nicht,"
warf der Oesterreicher hin.
Das war verletzend, und Leon war
kitzlig, aber er begnügte sich heute mit
„Wer kennt sie denn? Sie etwa?
Da f«hen Sie sich die Frau Heathcote
an wie hat sie mich behandelt?
Diese Frau! Was sagen Sie denn von
„Frau Heathcote!" rief der Graf,
einen leisen Pfiff hören lassend. „Sie
pirschen auch auf Hochwild!"
»Ich sage Ihnen, sie sind von
Stein, eine wie die andere. Ich weiß
nicht, ob es Tugend ist, oder ein«
Folge des Eiswassers, das sie >n sol
chen Unmengen zu sich nehmen," er
widerte der Franzose verdrießlich,
„aber es ist rein unmöglich, bei ih
nen etwas zu erreichen."
„Manche von ihnen mögen wohl
auch ihre Liebhaber haben unter . .
den Landsleuten," versetzte der Graf,
um seinen Gast herauszulocken.
„Landsleute! Männer, die sich da
mit abgeben, Backfischen aufs dümm
ste den Hof zu machen! Ich sage Ih
nen, der Amerilaner würde seinen
Kredit gefährdet glauben, wenn es
ruchbar würde, daß er einer verhei
rateten Frau ernstlich Aufmerksam
keiten schenkt! Seine Geliebte ist das
Geld, der jagt er nach und keiner
„Sind Si« je »uf freundschaftli
chem Fuß mit dem Heathcoteschen
Haus gestanden? Der Mann sieht mir
nicht danach aus, als ob er einem die
„Ach, si« st ganz ihr eigner Herr
das sind sie ja alle hier zu Lande,
aber der Teufel soll mich holen, wenn
ich weiß, 'vas dabei für sie
sie b«i diesem ewigen Liebäugeln mit
„Ich glaubte, Sie bilden sich ein,
für die Amerikanerin fei keine solch«
„Nennen Si« es, wie Sie wollen.
Frau Heathcote hat mich aufs herz-
lichste aufgenommen, hat mich zu
Tisch, ,»m Abendbrot und zum Tan
zen, und ich weiß nicht mehr wo^zu
naten . . ."
„Nach zwei Monaten?"
„War ich genau so weit, wie am
redig sein, aber der Wein machte ihn
immer wahrheitsliebend und trübse
lig.
„Sie sind einfach zu schnell vorge
gangen," bemertte der Graf mit
selbstgefälligem Lächeln, „und dann
haben Sie Ihr Auge auf eine Göttin
geworfen, die sich den Luxus gestat
ten kann, launisch zu sein. Ihre eig
nen Männer haben sie verwöhnt, Sie
mögen dagegen einwenden, was Sie
wollen, und Sie lassen sich gar zu
leicht entmutigen. Warum machen
Sie den Bersuch nicht bei einer an
dern?"
Leon schüttelte den Kopf.
„Sie lachen nur sie haben ja
kein Herz."
„Zum Beispiel, Frau Norwood?
Kommt die Ihnen nicht vor, als ob
sie ein Herz besäße?"
„Ja, ich gebe zu, daß sie etwas
entzündbarer aussieht," sagte der
Franzose.
„Sie ist eine reizende Frau, ver
setzte der Gesandte, „und Ihnen ge
genüber, mein Bester, will ich kein
Hehl daraus machen, daß ich in sie
verliebt bin."
„Das wäre der r«ine Zeitverlust"
Gras Hartmann machte eine Be
wegung der Ungeduld.
„Einer ist nicht wie der andre,"
zischte er zwischen den Zähn«n. „Ich
werde mich hüten, ein Esel zu wer
den."
„Dann li«ben Sie nicht," sagte
Leon elegisch.
„Ach, Liebe, Liebe! Ich bin kein
Kind mehr. Aber ich weiß zwischen
den Zeilen zu lesen. Ihr Herz ist
tief verwundet worden, und jetzt be
reit, sich heilen und trösten zu lassen.
Das wird seine besonderen Reize ha
ben. Ich mache mir nichts aus leich
t«n Siegen."
Leon sah seinen Freund an und
fand ihn unausstehlich«! als je.
„Meiner Ansicht nach hat nur ein
träges, unbeschäftigtes Herz Zeit zur
Liebe. Ein verwundetes, zerschmetter
tes wird sich nie vollständig verschen
ken, es ist viel zu viel von seinem
Schmerz in Anspruch genommen und
so ruhelos wie eine Kokette, die es
nach neuen Eroberungen gelüstet. Die
Frauen sind in ihren Nerven feiner
organisiert als wir, und ihr Gefühls
leben ist weniger vielseitig."
„Sie hätten zur Zeit der Trou
badoure leben sollen," bemerkte der
Graf mit einem kurzen, verächtlichen
Auflachen. „Frau Norwood dürstet
nach Liebe, das spricht sich in jedem
Zug, in jeder Bewegung ihrer Ge
stalt aus, und sobald der richtige
Zeitpunkt da ist, werde ich ihr geben,
wonach sie sich sehnt."
Während die Herren diese Betrach
tungen austauschten, saß Paula auf
Kissen gestützt aufrecht in ihrem Bett,
und die Kerze flackerte in bedenkli
cher Nähe der Vorhänge. Sie durch
blätterte hastig die Spalten einer un
bequem großen Tageszeitung. Es war
ein Blatt, dessen politische Haltung
ihrem Gatten genehm war, das ein
zige, das er täglich bei seinem Mor
genkaffee mit Aufmerksamkeit las.
Aber sie verwendete nicht viel Zeit
auf das Studium der auswärtigen
Korrespondenzen oder die Berichte
über parlam«ntarische Verhandlungen
sondern drehte mit fieberhafter Hast
Blatt »m Blatt, bis sie die „Plaude
ihre Triumphe geschildert, sogar der
besonderen Artigkeit, die der öster
reichische Gesandte ihr erwies, war
Erwähnung getan, und die Tatsache,
daß sie in dem Haus der Botschaft
gespeist hatte, gebührend verzeichnet.
„Er wird es lesen," sagte sie laut,
das ist recht."
Dann bließ sie das Licht aus und
sen war.
Siebzehntes Kapitel.
Norwood blieben die ersten Wochen
nach der Flucht seines jungen Wei
ein.
lassen. Das Verhalten der uns Be-
Der geisterhast blasse' Mann, der
nit der Regelmaßigic,.' eines Uhr
in unausgesprochenem Ueberein-!om
men stellte das Stallpersonal sein
fröhliches Pfeifen ein, sobald der
Hausherr in Sicht kam. Nocwood
Geld will ich geben."
In ein paar Monaten hatte ihm
das Unternehmen Tausende eingetra
gen, und dasselbe widerfuhr ihm jetzt
bei all seinen Kapitalsanlagen. Das
Glück machte sich über ihn lustig und
häufte ihm höhnisch eine Million an,
und dabei hatte er es ganz aufgege»
b«n, ein harter Schuldner zu sein.
Er gab den Armen reichlich, ohne viel
Aufhebens davon zu machen, in De
mut und Trautigkeit, als einer, der
tes Lebens Leid begreift und beklagt.
! Dem Mann, dem er einst so hohe
Gebühren berechnet hatte, schickte er
> sogar jetzt anonym eine hübsche Sum
! me.
„Das ist wahrscheinlich, was die
Leute Gewissensgeld nennen," sagte
er sich ein wenig spöttisch. „Ich fan
ge offenbar an, fromm zu werden."
j Und «r ging in der Tat hin und
wieder an einem Sonntag Morgen
in die kleine Kirche auf dem Hügel,
wo er getraut worden war, und setzte
Winlelchen hinter einem Pfeiler. Die
näselnde Stimme des alten Pfarrers
tat ihm wohl; mitunter beugte er
auch sein Haupt während des Gebets
oder der Litanei. Einmal hatt« ihn
der Gesang in Schlaf gelullt, und als
er nach kurzer Frist aufwachte, hörte
er ein leises Rauschen und Knistern
neben sich und wähnt« einen Augen
blick, es sei Paula Paulo, wie sie
an ihrem Hochzeitstag ausgesehen
hatte, als sie nebeneinander vor dem
Altar gekniet hatten, um den Se
' gen zu empfangen. Aber ach, es
einem niedlichen rosa Hütchen, die in
die Bank getreten war und ihn auf
geweckt hatte. ind«m sie seinen Hut
und Stock hinunterstreifte,
s Das war alles, aber fein Herz hat
te sich bei dieser Täuschung zusam-
mengezogen, und die Erregung sollte
! den ganzen langen Tag über nicht von
ihm weichen.
Er vermißte sie.
Schlafen konnte er jetzt, und sein
geklärter Geist zeigte ihm die Dinge
wieder, wie sie wirtlich waren. Wo
chen vergingen, und langsam lehne
ihm die normale gesunde Männlich
keit zurück; er sah sich, wie er war,
und konnte ein Urteil fällen. Was?
Er hatte das scheue, junge Geschöpf
von sich getrieben, hinaus aus die
Straße? Sein Weib? Die alte Ge
wissensqual hatte jetzt einen neuen
Untergrund, sie erstreckte sich viel wei
ter zurück, bis zum allerersten An
fang. Er hatte nie geliebt; hatte
nie jemand außer sich selbst geliebt,
niemals. Das war das ganze Ge
heimnis; er erlannte jetzt alles deut
lich.
An «inem Abend in den ersten
Herbstwochen wanderte er ziellos, eine
umher und trat ohne besondere Ab
sicht in das Zimmer, das Paula bis
zu ihrer Hochz«it bewohnt hatte, ihr
Mädchenstübchen. Es war noch ge
rade so eingerichtet, nne es damals
Frau gerne benutzt, wenn sie lese»
cder schreiben wollte. Mit den Fa
milienbildern und andern Wertsachen,
alle hastig aus ihrem Pult zusammen
gerasten Briefe und Papier« geschickt,
und die Schubladen waren leer und
ausgeplündert. Er stellte die Lampe
auf ein in der Nähe stehendes Tisch
deren Klappe er herunterließ, um di«
Arme darauf zu stützen. Unwillkür
lich er die Schublädchen und
(Fortsetzung folgt.) _
Für dir Küche.
Erbsen mit Nudeln.
Man weicht 2 bis 3 Psund grüne
oder gelbe Erbsen über Nacht ein,
läßt sie unter Zugabe von einer Mes
serspitze doppelkohlenfaurem Natron
zehn Minuten kochen, gießt das Was
ser durch ein Sieb ab, füllt neues
heißes Wasser oder heiße leicht?
Brühe (auch Schinkenbriihe, die aber
nicht zu salzig sein darf) auf unt>
läßt die Erbsen über gelindem Feuer
gar und weich lochen. Hat man keine
Brühe, so ist etwas Butter beizufü
gen. Dinm rührt man sie durch ein
Sieb verkocht die Suppe mit etwas
in Butter gar gedünstetem Mehl und
gibt nach Belieben Salz und
Pfund für sich allein in Salzwasser
gekochte, mittelfeine Nudeln dazu.
Makronentorte auf ein.
fache Art. Min rührt sieben fri
sche Eiweiß mit '/.> Pfund feinem
Hücker und dem Satt einer halben
Zitrone zu einer steifen Masse, wo
rauf man ein Pfund gebrühte, ab
gezogene süße geriebene Mandeln, da
runter etwa sechs Stück bittere Man
deln, unter beständigem Rühren all
mählich darunter mischt und die
Masse in eine vorgerichtete flache Tor
tenform füllt. Bei mäßiger Hitze
bäckt man die Torte goldbraun und
garniert sie nach dem Erkalten mit
reichlich Johannisbeergelee.
Hefenklößchen mit Bir
ne n. In Quart lauwarmer Milch
verrührt man 1 Quart Mehl, 3—3
Eier, 2 Eßlöffel voll gestoßenen Zuk
ker, I Unze Stückhefe, die in etwas
lauer Milch aufgelöst ist, und läßt
dies beim warmen Ofen aufgehen.
Dann knetet man den Teig, nimmt
noch so viel Mehl dazu, daß es wie
ein leichter Kuchenteig wird, setzt dar
aus auf «in mit Mehl bestreutes Ku
chenbrett kleine Häufchen und 'äßt
diese nochmals ausgehen. Sie kom
men in kochendes Wasser und werden
hier 10 Minuten im Kochen erhalten.
Steigen die Klöße in die Höhe, so
wendet man sie einigemal um, nimmt
sie dann heraus, reißt jeden sofort
auseinander und gießt braune Butter
darüber. Zu den Klößen werden in
Zucker und etwas Rotwein gedämpfte,
geschälte Birnen gereicht, auch extra
noch etwas braune Butter.
Heißes Gericht vonKalbS
bratenresten. Man entfernt
alle Haut oder Sehnen von dem ge
bratenen Kalbsbraten und hackt das
Fleisch fein. Auf 2 Tassen Fleisch
würfel rechnet man 1 Eßlöffel But
ter, die man in einer Schüssel
schmilzt und mit 1 Eßlöffel
Mehl verrührt, dann gibt man l
Tasse süße Milch hinzu, eine Prise
Salz, und wenn die Sauce gar ist.
1 Tasse trockene Weißbrotkrumen.
Sind die Krumen gut eingerührt, 112»
gibt man 2 gut geschlagene Eigelb
und das Kalbfleisch hinzu und end
lich den festen Schnee von 2 Eiweiß.
Man füllt die Mischung in ein« gut
mit Butter ausgestrichene Form oder
Puddingschüssel, bäckt das Gericht
20 Minuten in einem heißen Back
ofen.
Nudelkuchen. Man kocht da
zu Pfund gekaufte Nudeln
in Wasser, ab, oder bereitet aus
4 Eiern selbst Nudeln und kocht
sie dann ebenfalls ab. Nun gibt
man sie auf ein Haarsieb zum Ab
tlopsen, kann sie sogar nachher noch
in einer Serviette gut ausschwenken.
Dann bringt man Butter zum Stei
gen, fügt einige gewiegte Mandeln,
gebrühte Korinthen und gebrühte
Sultaninen, sowie die gewiegte
Schale einer halben Zitrone, ferner
2 Unzen Zucker hinzu, rührt dies
aus dem Feuer gut durch und gibt
die Nudeln in die schmorende Masse.
Diese drückt man dann fest in einen
tiefen, dick mit frischer Butter aus
gestrichenen und mit Semmel ausge
siebten Eierkuchentiegel und läßt sie
N Stunde lang in einem mittelwar
men Ofen backen. Dann stürzt man
den Nudelkuchen auf eine flafche run
de Schüssel und reicht ihn ohne
Sauce. Nach einer sättigend«»
Suppe genügt ein solcher Kuchen als
einziges Essen, gibt aber vor allem
einen äußerst schmackhaften Nach
tisch ab.
Eierfauce für Sülze. Man
zerquetscht in einem Porzellannapf mit
rundem Boden ein hartgekochtes Ei
gelb, gibt 1 bis 2 rohe Eidotter dazu,
verrührt alles sehr glatt nebst etwas
Salz und einer Spur seinem weißen
3—4 Löffel Speiseöl und 4 Löffel
laden. Man klopft das Fleisch.
die man ebenfalls noch mit einem
Klopfholz, nicht mit dem Messer,
klopft, bestreut dieselben nicht z>»
reichlich mit Salz, gestoßenen Nelken,
etwas Muskatblüte und nach Ge
schmack mit geriebenen Zwiebeln,
Rouladen, mit Mehl bestäubt, darin
herum und läßt sie dicht nebeneinan
der und fest zugedeckt dämpfen.