Gegen Abend.
Ministerialrath Lund war nach
»eiflicher Ueberlegung zu dem Ent
schluß gekommen, mit dem Jungge
fellenthum zu brechen und seiner
alten Freundin Edith Wang einen
Heirathsantrag zu machen. Aus der
Reise zu ihr saß er in einem Nicht
rauchercoup 6 zweiter Klasse. Er war
ganz betrachtete
öffnete di/Wagenthür, lächelte dem
„Guten Morgen, Doktor. Ich bin
„Letzte Ernte rechts."
ist jetzt ziemlich schwach."
„Sagten Sie Magen?" rief Holst,
indem er sich mit erstaunter Miene
vorbeugte. „Na, es ist wahr," fuhr
«r dann fort, indem er den Kopf zu-
Jhnen Ihre Zeit und Ihre Mittel,
«inen schlechten Magen zu haben."
„Auf etwas müssen wir Menschen
ja unsere Liebe werfen, es mag nun
Magen fein."
„Ich wollte Ihnen meinen Magen
Wahrlich nicht wünschen," sagte Lund.
„Danke, ich bin selbst reichlich ver
sehen," lächelte Holst, indem seine
Hand über die Rundung der weißen
Weste glitt.
nen," fuhr Lund fort, „daß ein Ma
pen einem genug Beschwerden verur
sachen kann."
„Nein, ganz gewiß nicht!" sagte
Holst. „Sie werden doch nicht so
Sie werden mich doch nicht für «inen
so herzlosen Menschen halten, der
Ihnen den Glauben an Ihr Magen-
Weihen. Glauben Sie, ich möchte
Ihnen den Kummer machen, Ihnen
zu sagen, daß Ihnen gar nichts fehlt.
Die Leute wollen ja einmal krank
sein Gott sei Dank! Was sollte
sonst aus mir, meiner Achtzimmer
wohnung, meiner liebenden Gattin
zu kuriren sind."
„Ich werde an Sie denken, Dok
tor, wenn ich meinen Hausarzt 'mal
„Ja, thun Sie das," nickte Holst.!
»Ich verspreche Ihnen, Sie so krank
und elend zu machen, daß Sie aus!
Dankbarkeit meine Kinder zu Ihren
Universalerben einsetzen,, wenn ich Sie
«rst vollständig gemordet habe."
„Sie sind jetzt vielleicht gerade auf
tion?" fragte Lund.
Holst. „Meine erste heutig« Opera
tion nehme ich an einer älterm Dame
vor, die das Bild der Gesundheit sein
würde, wenn sie nicht so unglücklich
Die nächste —" wiederholte Holst,
.ja. das ist eine wirkliche Operation.
Hier handelt es sich um ein männ
liches Individuum, welches an
Athemnoth, Blutmangel, Nervener-
und so weiter leidet. Er
suchen."
„Sie sind an Ihre eigene Gesell
schaft gewöhnt," wiederholte Holst
alten Bekannten wiedersehe, den ich
lange entbehrt habe. Ich frische dann
alte Erinnerungen auf, vergleiche die
Vergangenheit mit der Gegenwart,
gehe die wunderbaren Begebenheiten
meines Lebens durch, welches seinen
Anfang in der Sechszimmerwohnung
meines Vaters, Doktor Hermann
Holst, Bredgade 36 rechts, nahm und
in der Achtzimmerwohnung seines
Sohnes, Doktor Hermann Holst,
Bredgade 36 links, enden wird.
Heute" fuhr er nach kurzem
Schweigen fort „bin ich ohne Zu
behör aus wie in meiner Junggesel
lenzeit. Ich habe Ausgehetag, nota
bene ohne Hausschlüssel, Heute
Abend um elf wird die Hausthür zu
geschlossen."
„Aber mein Gott," sagte Lund.
„warum nehmen Sie sich nicht mehr
Freiheit, wenn Sie sie entbehren?"
„Unerfahrener!" rief Holst. „Da
ran sieht man, daß Sie nicht Ehe
mann und Vater sind. Haben Sie
je gesehen, daß ein Familienvater
sich etwas nimmt. Von dem Augen
blicke an, wo man über die Schwelle
des Ehestandes tritt, ist man nicht
mehr ein selbständiges Individuum,
ein Eigenname mit eigenen Anschau
ungen, Ansprüchen, Interessen und
Inhalt. Man gehört zu einem Gan
zen unter den Bezeichnungen Mann,
Vater. Schwager, Schwiegersohn, in
dem alles verschlingenden Sammel
namen: Familie!"
„Ja —a," sagte Lund lächelnd, „so
geht es denen, di? nicht vom ersten
Augenblick an verstanden haben, die
Ehe nach ihrer Individualität zu
bilden."
„Heilige Einfalt!" rief Holst.
„Eine Ehe bilden! Wissen Sie denn
nicht, daß die Ehe die Menschen bil
det und nicht umgekehrt. Sehen Sie
nicht, wie die eheliche Tretmühle uns
alle zu einer ziemlich einartigen
Masse verarbeitet. Herrgott! Glau
ben Sie nicht, daß ich in meinen
war. darauf zu schwören, meine Ehe
sollte etwas ganz Besonderes wer
den. Ja, guten Morgen. In der
ehelichen Morgenröthe, als noch alles
neu und glänzend war, besah auch ich
die Mühle und ihre einzelnen Theile
mit dem größten Interesse, ging der
Mechanik auf den Grund,, drehte hier
und da 'mal an dem Rade und den
neue Eonstruktionen, Verbesserungen
und Windrichtungen nach. Aber ehe
das Jahr vergangen war, hatte ich
die Erfahrung gemacht, daß, je mehr
ich drehte und verbesserte, die Mühle
um so schlechter ging, während alle
Räder sich sanft und geräuschlos
bewegten, wenn ich sie in Frieden
ließ. Ich ließ also die Maschinerie
ihren Gang gehen und gewöhnte mich
an den monotonen, surrenden, ge
müthlichen Ton des Rades. Und die
Mühle ging ihren alten gewohnten
Stück zusammen mit einer gleich
mäßigen, weichen, flüssigen Masse:
der Familie.
Ich habe mich in mein Schicksal
ergeben und räsonniere nicht. Ich
esse gut, trinke gut und schlafe gut.
Ich werde im Lauf« der Zeit auch
noch 'mal wie
meiner Examenstage und meiner
allergniidigst verfügten Rangerhöhung
enthält. Und außerdem mache ich
ist. Punktum! Finale."
Der Zug hielt. Der Schaffner
öffnete die Thür. Holst gab Lund
die Hand zum Abschied und stieg aus.
zurück und blickte durch das offen
stehende Fenster in die Luft hinaus,
die förmlich zitterte vor Hitze und
PNichten.
Und dann war er vielleicht noch oben
drein genöthigt, seinen Aerger zu
verbeißen, um ihn nicht noch zu ver-
Entschluß zu fassen? War es nicht
fixe Idee, daß er etwas entbehrte
eine Frau?
Rücksichten plagen? War er nicht
schon zu alt, um den Verliebten zu
spielen würde er sich nicht,, gerade
träglichen, lächelnden Gesichter, diese
unzarten Fragen, dieses Flüstern in
den Ecken.
Und wenn nun ein Kind kam,
eventuell mehrere? Wie würde seine
Ruhe und seine Berufsarbeit dadurch
gestört werden, gar nicht davon zu
Stirn.
denken hatte er ja vorher auch schon
gehabt. Aber alles, was Holst ge
sagt, hatte sie vergrößert und ver-
Holsts Eh« aus seine eigene schloß!
jetzt lag, wie er sich selbst gebettet
Lebens, auch in seinem jetzigen. Sie
waren allerdings nicht groß, aber sie
waren da. Wenn sie sich vermehrten
und vergrößerten, so waren sie auch
Jetzt kam die Stunde der Entschei
g-Mhltsich ge-
Edith war heute so sanft, ja bei
nahe herzlich gewesen. Ihre Hand
faßte alles so leicht und sicher, ihr
Und sie selbst?
Ja, sie war hübsch sehr hübsch.
Niemand sah ihr an, daß sie bald
Aber wie lange? Wie lange würde
das alles währen? Wer konnte wis
sen, was hinter den sehnsüchtigen
verborgen war? Holst hatte viel
leicht doch recht. Was kannte, was
wußte man schließlich voneinander?
entlang und Lund beobachtete mit
Wohlgefallen, wie Edith Wang mit
einer eleganten Handbewegung ihr
schon beruhigend aus ihn wirkten.
Öder war es ihre Gesellschaft, die
er sie sagen.
„Ah, ich weiß es eigentlich selbst
nicht,," antwortete er. „Der Sommer
Gesicht zu. „Mir ist es beinahe,
denke?"
Beispiel —? Nein, es mußte klar
Edith Wang blieb bei der Bank
- S' 'cht
Nähe wäre. Dann richtete er sich
Bestimmtheit seines Gesichtsausdru-
Ruhe zitterte:
gelassen und stand schlanl und bleich
Edith Edith?" Den ganzen Weg
durch das Leben. Ich will Sie
zige, mit der ich mein Leben theilen
möchte. Ich sehne mich nach einem
eigenen Heim und Sie habe ich
ausersehen Sie sollen die Haus
frau sein in meinem Heim."
Er schwieg. War da sonst noch
etwas, das er sagen mußte? Was
sollte er sonst noch sagen? Warum
schwieg sie? Er hatte ja alles ge
sagt,. was zu sagen war. Jetzt war
ja alles in Ordnung er hatte ja
seinen Entschluß gefaßt jetzt hatte
er endlich Ruhe.
Edith Wang war einige Schritte
seitwärts gegangen und stand an die
Bank gelehnt. Dann sagte sie ruhig
und langsam, während sie ihn mit
ihren tiefen, schwermüthigen Augen
ansah:
„Sprechen Sie nicht weiter. Ich
verstehe Sie. Setzen Sie sich hier
auf die Bank neben mich und hören
Sie ruhig an, was ich Ihnen zu
dem ganzen Wege durch das Leben
begleiten wollte. Wie konnten Sie
fragen? Wußten Sie denn nicht,
dachten Sie sich nicht, was ich ant
worten würde und mußte? Nein,
nein,, sagen Sie nichts. Lassen Sie
mich Ihnen «rst antworten.
Meine Antwort ist: nein. Ich
könnte Sie nie begleiten. —Thut
meine Antwort Ihnen weh? Habe
ich Ihnen jemals Grund gegeben, zu
glauben, daß meine Antwort anders
lauten würde habe ich das? Habe
ich Sie jemals glauben lassen, ich
dächte an Sie und fühlte für Sie an-
Lund beugte verwirrt und nieder
geschlagen den Kopf. Hörte er rich
tig? Sprach Sie von ihm? Von
ihm, der ihr feine Hand geboten hatte.
Gab sie ihm nicht die ihrige? Wollte
sie sie ihm nicht geben? Ihren Wil
len ihren Willen hatte er
jemals daran gedacht?
oder fühlte er sie? Glitt sie nicht so
sanft und weich durch seinen Sinn
und machte ihn so wunderbar bewegt.
etwas für mich werden würden.
Si« wollten mich zu Ihrer Frau
machen war das nicht eine Ehre,
die mir zutheil werden sollte?
Nein, lassen Sie mich nur sprechen.
Dachten Sie an mich? Galt
Ihnen selbst? Ich sollte Ihnen
einen Platz in Ihrem Salon, als
Schmuckstück Ihres Heims.
Ich war es doch nicht, die Sie tie
sich selbst war ich es Wohl? War
hob.
fort.
Alles, mein Leben sein! Es sollte
weil ich nicht mehr zu geben hätte.
Ich würde mich selbst vergessen vor
Freude und Dankbarkeit.
Sie' vergaßen nicht eine einzige
Mhiute sich selbst so wenig, wie
ich es that."
„Nein" sagen Wen?"
zu kommen, das zwischen Mann und
Weib gelebt wird. Jetzt bin ich des
Wartens müde. Ich weiß, daß die
nigen und fuhr fort: .
„Vielleicht ist das Glück an uns
auf meinen Weg fiel in meine
sonnige Jugendzeit."
Lund sah sie an. Sein Gesichts-
Kopf schüttelte:
Blick aus das stille Feld hinaus.
mir nicht alle Hoffnung. Prüfen Sie
Edith Wang schüttelte den Kopf.
Dann sagte sie:
„Nein, ich kann Ihnen nichts ver
sprechen und will Ihnen nichts ver
sprechen, w«il ich weiß, daß ich es
nicht halten kann. Meine Ansprüche
an Glück könnte ich nie aufgeben.
Ich will alles oder nichts haben
und mir ist nichts zutheil geworden.
Selbst wenn Sie mich lieben könn
ten. lieben wollten was hülse es
mir? Auch ich müßte den lieben, der
mich liebt. Er müßte mein sein, wie
ich sein wäre. Alles mein und
alles sein!"
Lund hatte wieder das Haupt ge
beugt. Es klang fast dumpf, als er
sagte:
„Aber die Zeit würde doch alles
verringern und ruhiger machen. Sie
mußten sich doch vorher an noch weni
ger als allem genügen lassen."
„Ich könnte nie an die Zukunft
denken, wenn ich liebte," sagte sie,
„und an die Zeit, die mich und meine
Liebe älter und ruhiger machen
würde. Sie würde ja kommen --
ken, nicht fragen, ich würde nur füh
len, daß ich jetzt lebte und daß ich
mein Leben mit Leib und Seele
lebte. Ich wollte hinein in das Zau
berland, tief und ganz hinein. Glau
ben Sie, daß mir dann noch ein Ge
danke bleiben würde sfllr den Weg,
der zurückführte?"
Sie stand schnell auf und reichte
Lund ihre Hand hin. Dann sagte
sie: „Leben Sie wohl. Geben Sie
mir Ihre Hand zum Abschied. Ich
danke Ihnen dafür, daß Sie mir ei
nen Gedanken opferten. Ich konnte
Ihnen nichts geben und Sie tonnten
mir nichts geben. Viele haben vor
uns als einsame Menschen gelebt, die
Niemand kannte und die Niemand
kennen wollte. Wieviel gehen nicht
denselben schweren Weg durch das
Leben, ohne daß Jemand sie klagen
hört." d 112 st d'
Hand und sah ihn mit einem langen
Blick ihrer tiefen Augen an. Dann
wandte st« sich ab und schritt hoch,
schlank und ruhig den Weg entlang,
ohne sich umzublicken.
Güte und Schönheit im Leben, war er
nicht erstickt durch den Glauben, das
Gefühl, daß er selbst der Erste, der
Gedankenvoll blickte er in den
Abend hinaus, der auf die Felder
Gedanken an längst ver
hatte.
Sie hatte recht. Jetzt saß er ja
Ueber den Wald flog ein leises Zit
immer wetier hinaus in den Schatte»
des Abends, bis sie in die Dunkel
heit hineinglitt?
Nichts rührte sich. Nichts war zu
sehen-
Das Tranchiren.
von Fleisch für den Mittagstisch
chirtes, zersetztes Fleisch und Geflü-
Auge ißt mit", sagt ein altes Sprick
wort. Das schöne Zerlegen des Flei-
Hauptbedingungen der Kochkunst
ist selbst ein« Kunst, in der es aller
dings nicht jeder dem edlen König
tranchiren, schon der sparsamen und
wirthschaftlichen Eintheilung des
Fl«isch«z wegen durch welche sich große
Vortheile erzielen lassen, und diese
anzustreben, liegt sicher der Hausfrau
näher als dem Hausherrn.
Die Industrie hat uns manches
vortheilhafte Tranchirbesteck beschert,
Geflügelscheren und Knochenbrecher,
starke, zweizinkige Gab«ln, dünne und
lange, stark« und spitze Tranchirmef»
ser und die verschiedenartigsten Mes
serschärfer. Auf einer Holzplatte
läßt sich jedes Fleisch besser tranchiren
als auf Porzellan und außerdem kühlt
»s nicht so rasch ab. Eine Platte aus
Lindenholz, blendend weiß, mit d«r
gebrannten Inschrift: „Mahlzeit!",
«Wohl bekomm's!" öder „Guten Ap
petit!" darf auf jedem besseren Tisch
«rsch«inin, denn in der Familie tran
chirt die Hausfrau stehend am Tisch
und legt die einzelnen Tranchen aus
eine erwärmte Porzellanplatte, die
mit einer Gabel darauf neben ihr
steht. Bei kleineren Gesellschaften
Beren Gesellschaften wird alles Fleisch
in der Küche zerlegt, und auch hier
ist es von Wichtigkeit, daß die Haus
frau Anleitung dazu geben kann, we
nigstens merken laßt, daß si- es »er-
Berer Fleischstücke ist: dieselben schnell
und leicht gegen die Faser zu zerlegen.
Bei starkem Druck würde daS Fleisch
zusammengedrückt und die einzelne
Tranchiren möchte ich indeß behaup
ten, daß der feststehende Grundsatz,
das Fleisch gegen die Faser zu zerle-
Versahren ist.
Wt« «n»«rs«i, Spiritist würd«.
Der berühmte Märchenerzähler An-
Achseln. „Ohne Scherz," sagte da»
die Uhr, es war 11 Uhr 27 Minuten.
den in der vergangenen Nacht um 11
Uhr L 7 Minuten gestorben sei. Von
nun an war Andersen dem Spiritis
mus ergeben.
Bettler - Humor. Herr:
„Weshalb betteln Sie denn? Sie
haben doch gesunde Glieder!" Bett
ler: „Verlangen denn der Herr, daß
ich mir für die fünf Pfennige, die
Sie mir vielleicht geben werden, meine
gesunden Glieder verkrüppeln soll?"