Zlmz iii Seil Mg.
«rzählung von Engenic Rosenbcrgcr
(4. Fortsetzung.)
„Ab und zu. Ich bin öfter zum
Besuch bei meiner Freundin Miß
Bell und ihrer Schwester, Baroneß
Kamp. Sie wiss«n, Baron Kamp ist
der Chef d«r Firma und teutscher
Konsul in Rangoon. Sie sehen, wir
verkehren in demselben kleinen Kreis."
In di«s«m Augenblicke fuhren Me
litta und Fanny mit entsetztem
Schrei zurück, und gleichzeitig riß
Tschuschner Miß Miller an sich. Si«
hatte sich unüberlegt auf die Stange
gestützt, die das Publikum von dem
Käsig des Orang-Utans trennt, und
der furchtbare Asse hatte unbemerkt
s«inen Arm durch die Stäbe gezwängt
und mit sein«r haarig«n Psot«
schnell nach ihr gefaßt. Durch
Tschuschners schnellen Griff war siej
noch eben aus der unmittelbarsten,
Gefahr gerettet worden, und nur das!
leichte Gebilde aus abschattirtem lila
Mohn blieb zusammengeballt in der
Faust des Ungethüms zurück. Albert
war kreid«bl«ich geworden, Melitta
und Fanny zitterten vor Schreck.
.Mein Hut! Mein neuer Hut!" schrie
Miß Miller. „O, das abscheuliche
Thier!"
„Danken Sie Gott, daß es so ab
gelaufen ist, Miß Miller," sagte Al
hätte Ihre Flechten gefaßt und Jh
rissen."
Miß Miller schien jedoch unfähig,
den Ernst des Vorganges zu begrei
fen. „Warte, du schändliches Ge
schöpf," rief sie und drohte dem Affen
mii ihrem Spazierstöckch«n. D«r
Orang-Utan stieß ein zorniges Ge
brüll aus und rüttelte die Stäbe, daß
„Komm, Fanny," sagte Albert,
.kommen Sie, Melitta." Er nahm
d«n Arm seiner Frau und eilte mii
den beiden davon. Tschuschner ergrifs
sie ebenfalls mit sich fort.
und albern sein?" sagte Melitta auf
athmend, als sie glücklich wieder im
Wagen saßen.
.Erwartest Du Gäste?"
ch ' l
merkte Melitta.
könn!« man den ganzen Tag sitzen
und sie trinken; «s ist ja nichts daran,
als etwas weinartiger Saft."
und dann wollen wir uns eine Güte
thun," sagte Fanny zu Melitta.
„Nur eßt, bitte, die Durian nicht
im Schlafzimmer," mahnte Albert.
„O, bist Du wiederkommst, ist der
Geruch längst verflogen," versetzt»
deten, steckte Alb«rt noch einmal den
Kopf ins Zimmer: „Die Fr«uden,
die man üb«rtr«ibt, verwandeln sich
„Das solltet Ihr in goldenen Let
tern über Euren Club setzen!" rief
Fanny zurück.
„Werde es den Herren mit Deinen
Complimenten bestellen!"
ist er fort! Nun machen wir es uns
b«quem, Zieh Dein Kl«id aus, Me
litta. Diese Früchte machen abscheu
lich« Flecke, die Mango gelbe und die
Mailgosleen braune, und sie gehen nie
aus. Anfangs haben wir si« immer
gerieben, bis wir anstatt der Flecke
Löcher hatten; jetzt, wenn ein Kleid
zu arg zugerichtet ist, gebe ich eS der
Ayah oder Christine. Je nachdem ich
mit der Einen unzusri«d«n bin, b«<
Waschschüssel mit und legte
ten.
litta.
erfreut. „Was sagt denn Albert da
nicht?"
mal die klein« Faust in den Mund
und hatt« ein heißes Bäckchen. Ich
fürchte, er zahnt, und da kann ich
che Folgen es haben sollte, daß er die
Faust in das Mündchen steckte und
ein heißes Bäckchen bekam.
Schnell und stetig durchschnitt der
Dampfer den Meerbusen von Mar
mächtigen Strom. Seine Ufer sind
flach; dichte Wälder wechseln auf ih
nen mit niedrigem Buschwerk; nur
wiegten sich in der einkommenden
Fluth, und ihr Takelwerk zeichnet«
sich scharf und fein gegen den flam
menden Himmel. Die Gelände strahl
neue Heimath hinein. Einen Augen
blick überkam sie eine seltsame Angst,
sie möchte Dietert nicht wiederkennen;
ins Gedächtniß zurückzurufen. Keine
Sorge! Dort, die schlanke Gestalt in
Weiß, die mit der Hand winkt«, das
war «r! Nun lag das Schiff an dem
Pier und erzitterte unter dem Nie
derrasseln des Ankers. Allen zuvor
schwang sich Dietert über die Reeling,
Melitta ihn im Gedächtniß hatte. Da
war sein feines, kluges Gesicht, feine
dunkeln Augen. Jbre Blick« begegne
ten sich in glücklichstem Verständniß,
und umarmte den Sohn mit Herzlich
keit. „Siehst Du, min Jung," rief er,
„ich habe Wort gehalten und sie Dir
n«r macht« sich in wiederholtem Hän
deschütteln Luft. Dietert hatt« ein
braunes Faktotum mit, dem die Be-
selbst führte seinen Schwieger
vater und seine Braut sogleich zu ei
nem offenen Wagen und nahm Me
„Jst das D«in G«sährt?" fragte
einen vergnügte» Blick mit Melitta
! tauschend. „Wagen und Pferde sind
hier großer Luxus; dazu reicht es
schuldig." z ' t
ße "Freude."'
! „Wie wundervoll!" rief Melitta.
Sie fuhren an einer breit«. Allee
ist der Weg zur großen Pagode," er
klärte Dietert. „Es ist morgen dai
Fest d«s Bollmonds; da kommen die
sehen?" fragte Melitta.
len war, als jetzt das „Du".
.Das ist doch nicht d«r W«e »»
Ev«rsh«dS?" fragt« er nach «?n«r
Weil«.
„Nein," erwiderte Dietert. „DaS
Hotel schien mir gleich etwas fraglich.
Als ich dort war, um mir die Sach«
anzusehen, ging gerade einer der
Gäste mit einem zahmen Tiger durch
den Eßsaal, und das schien mir denn
doch kein geeignet«! Aufenthalt für
Melitta. Ich habe Euch in Kantonn«-
„Wo?" fragte Melitta.
„In einer Art Pension. Die Mahl
nommen, aber jede Familie hat ihren
Tisch und läßt sich von ihrem eige
nen Boy bedienen; man hat auch seine
abgeschlossene Wohnung mit besonde
rem Aufgang. Ich gebe Euch einen
meiner Boys. Ihr werdet gut aufge
hoben sein."
Das Bungalow lag hübsch, di«
Wohnung gefiel Melitta und ihrem
Vater. Tschuschner machte sich gleich
mit d«n Kosftrn zu schaffen und ließ
das Brautpaar rücksichtsvoll allein.
Als Dietert sich später verabschiedete,
nachdem noch das Nöthigste über tzi«
Hochzeit besprochen war, sagte sich
Tschuschner befriedigt k«im Anblick
der beiden err«gt«n jungen Gesichter:
„Er ist ein tüchtiger, frischer, junger
Kerl, und ehrlich verliebt sind si« bei
d«; da ist ja nun wohl alles in Ord
nung."
Am nächst«« Morgen kam Dietert
früh und holte sie noch vor seinen
Geschäftsstunden zu einer Fahrt nach
den „Lakes" ab, künstlichen Teichen
zwischen parkähnlichen Anlagen. Me
litta belustigte sich sehr an einer chi
nesischen Familie, die sich neben ihnen
niederließ.
„Das sind vornehme Leut«," sagte
Dietert auf deutsch.
„Ich dachte, vornehme Chinesinnen
hätten verkrüppelte Füße," meinte
Melitta.
„Das soll sehr abkommen," warf
Tschuschner ein.
„Wie gut!" rief Melitta.
„Ja," sagte Dietert, „es ist eine
grausame Sitt«. D«m Consulat ge
genüber wohnt ein sehr reicher Chi
nese; als dessen Töchterchen zwei
Jahre alt war, wurden ihm die Füße
gewickelt, und wir hörten tagelang
das Jammergeschrei."
„Nein, sieh nur den dicken Dia
mant, den die alte Chinesin am Fin
ger trägt," rief Melitta.
„Das ist noch gar nichts," sagte
Dietert, „Du wirst heute Abend beim
Feste des Vollmonds noch ganz ande
re Gesthmeide sehen."
Auf dem Rückweg begegneten sie ei
nem glattrasirten, englisch aussehen
den Herrn mit zwei Damen in wei
ßen Topis, dicken Sommerhllten auS
Kork. Es waren Herr von Kamp, der
hiesige Chef von Wechsler ck Co. und
zugleich deutscher Consul, seine junge
Frau und eine ältere Schwägerin,
Miß Bell. Dietert machte sie mit
Braut und Schwiegervater bekannt.
Sie begrüßten Melitta mit großer
Zuvorkommenheit.
ner Stellt aneinander."
„Ist es hier nicht r«iz«nd?" fragt«
Miß Bell. „Sie müssen den Rasen
ein« große Seltenheit hierzulande."
„Und entzückend ist eS, wenn hier
F«st« arrangirt werden," sagte Frau
sitzt die Musik, und hi«r olxn wird
g«tanzt."
„Getanzt?" fragte Melitta. „In
Miß Bell, die eigentlich aussah, als
Meine Brosche hier habe ich bei dem
letzten Scheibenschießen als Preis be
kommen."
freut sich auf dai burmesische Bolks-
die Pagode!
ausgetretenen Stufen."
„Mir ist solch' ein Gewühl nicht
angenehm". Der Consul räusperte
sich. „Man weiß nie, was für
und Melitta in einem Gherrq, einer
kleinen geschlossenen Droschke, zu
Dietert, wo sie speisen und Melitta
lenpforte.
„Willkommen daheim!" sagte er
mit beglücktem Blick, als er Melittas
Hand in seine» Arm legte, um sie den
low zu führen.
Was war daS für ein Garten!
Große Bäume, aus deren Stämmen
Ranke? es war eine von Grün zu
mattem Blau abschattirte Rispe klei
ner Blumen. „Was ist denn das?"
fragte sie.
„Ja, botanische Kenntnisse darfst
du von mir nicht erwarten", erwiderte
Dietert. „Ich fand das alles vor und
habe mich nicht fehr darum geküm
mert."
Einige Stufen führten auf die Ve
randa, die die Vorderseite des Hau
ses umgab. Sie betraten ein Wohn
zimmer, dem allerhand japanisches
und indisches Geräth etwas Charak
ter gab? dahinter lag Dieters kleines
Arbeitszimmer, an der anderen Seite
der Speisesaal mit Möbeln, deren
Schnitzwerk Arabesken und Elephan
ten zeigte. »Das alles ist leicht er
schwinglich," erklärte Dietert, als
Melitta ibrer Bewunderung Ausdruck
gab, „es ist Gefängnißarbeit."
Die Mahlzeit verlief sehr heiter;
die Bedienung war tadellos, der Tisch
mit blaßrothen Rosen und Farnkräu
tern geziert.
Das Fest des Vollmonds auf der
größten Pagode der Welt! Das klang
wie ein Märchen, und es war auch
eins. Schön war schon die Fahrt
durch die Abendkühle unter dem
schwarzen Schatten der Alleen, durch
das bunte Gewimmel mit den zahl
losen Lichtchen und Papierlaternen.
Nun hielten sie am Aufstieg der
Pagode; die beiden steinernen Unge
heuer an ihrem Fuße waren zwar nur
undeutlich sichtbar, aber die Treppen
waren bestrahlt von Lichtern und
belebt von auf- und absteigenden Gä
bunten Sarong, die weiße burmesische
Jacke und das rosa oder gelbe Kopf
tuch; die Frauen trugen das Haar
unbedeckt und mit Blumen geschmückt.
An den Seiten der Treppe kauerten
Bettler, streckten flehend die mageren
Arme aus, und nur wenige gingen
vorüber, ohne ihren Anna in die hin
gehaltene Bettlerfchale geworfen zu
haben. Ein kleiner brauner Junge
sprang auf Melitta zu, reichte ihr
eine Rose und lief davon, ohne auf
den Dank zu warten.
Die Stufen der Treppe waren in
der That halsbrechend ausgetreten,
denn in Jahrtausenden nützen selbst
nackte Sohlen den Marmor ab. Aber
jetzt war Melitta mit beiden Herren
oben, und sie ergingen sich in der be
wegten Menge zwischen offenen Hal
len und glänzenden Schreinen, in
ihr Lichtchen darbrachte. Sie traten
auf den Mittelplatz, der tageshell im
Mondenlicht dalag. Die große Pa-
Sternen hinauf. Ringt umher spiel
ten die Wipfel der Tamarinden
weißlich im Mondlicht und bedeckten
Nach einer Weile führte Dietert
Landschaft. ,
„Sind hier Gräber?" fragte M«-
litta.
können, und ein englischer Posten steht
Mauer."
Er hatte mit ungewöhnlicher Leb
„Du wärst wohl gern mit dabei
gewesen?" fragte Tschuschner lächelnd.
„So etwas ist meine Sache nicht."
Dietert stieß mit der Fußspitze gegen
den Stein. „Es ist am besten wie es
sein Schäfchen in Ruhe. Weshalb
all' den Hand
auf's Herz, wäre die Welt so schlimm
daran, wenn sie schließlich englisch
würde?"
Melitta stieg das Blut in's Ge
sicht. Sie sagte scharf: „Ich finde es
nicht eben schön, andere die Arbeit
thun zu lassen und zu ernten, wo
man nicht hat säen mögen!"
„Thun wir das nicht alle, Tag für
Tag?" erwiderte Dietert.. „Seien wir
doch wenigstens ehrlich und gesteben es
uns ein." Melitta schwieg.
nien aus dem Feuer holen," sagte
Tschuschner. „Ich habe das Land
nehmen gesehen, an dem nicht ein
Tropfen deutschen Schweißes geklebt
hätte. Der Gewinn freilich fließt in
die richtige Hand, darin hast Du recht.
Aber das sind nicht Dinge, die man
so zwischen Thür und Angel abthun
für sich.
Es war lange her. Der hier Be
grabene wäre jetzt ein uralter Mann,
er frisch und kräftig und that
sein Bestes, das wehrlose Volk nie
derzuschlagen, das den Feinden im
heiligsten Kampfe die nackten Leiber
entgegenwarf. Sie sah es alles vor
sich, und ernster als sie gekommen
schritt sie die Treppe zwischen den
Drachen hinab.
Auch das Streiflicht, das durch
das angeregte Gespräch auf Dieters
Anschauungsweise gefallen war, gab
ihr zu denken. Sie war zu wahr
haftig und zu sehr an folgerichtiges
Denken gewöhnt, um sich zu ver
schleiern, daß es sich hier um einen
ren handelte, und zugleich zu jung
und zu verliebt, um nicht zu versu
chen, diesen Gegensatz in sich auszu
ruhigen Stunde gedachte sie nochmals
mit Dietert auf die springenden
Punkte zurückzukommen? bei ernsterem
Eingehen, meint« sie, müßte sich die
Verständigung von selbst ergeben.
Allein diese ruhige Stunde fand
sich nicht in dieser kurzen unruhigen
Brautzeit. Sie waren noch mehr
mals auf dem Pagodehügel; Dietert
neckte Melitta damit, daß der Buddha
sie bezaubert hätte, doch blieb der erste
Eindruck der stärkste und wurde durch
kein späteres Bild verwischt.
Der Konsul, seine Frau und seine
englischer Sitte den ersten Besuch und
belustigten sich sehr über ihre Begei
sterung.
„Alle diese Dinge verlieren ihren
Reiz nur zu bald," sagte Frau von
Kamp. „Nach einem Jahr sieht man
„Ich glaube nicht, daß ich das In
teresse für Volkstypen je verlieren
könnte", erwiderte Melitta, „jedenfalls
behält doch das Landschaftliche immer
,O. das ist «in Bannianbaum".
saate >?rau von Kamp. »Es ist
Palm« das Mittelstück."
„Solch ein enormer Stamm und
solch eine Krone eine Schlingpflanze!"
„Dieser ist noch gar nicht so sehr
imposant!" behauptete der Konsul.
„Der größte Bannianbaum der Ge
gend, wenigstens soviel ich weiß, steht
im Dschungel, ein paar Meilen den
Fluß hinauf."
.In den Dschungel möchte ich auch
so gern. Schade, daß man da nicht
hin kann."
„Aber nichts ist leichter als das",
sagte Frau von Kamp. „Lassen Si«
„Reizend", Miß Bell, „wir
niederließ. Dietert führte Melitta
der hier nicht besonders dicht war.
Mit besonderem Interesse betrachte!«
Melitta einen laum, der im Umkreis
entgegen. Jetzt blickte auch Melitta
stehen und half Melitta in das Boot.
Frau von Kamp war ganz blaß. Miß
Bell weinte, Dieterts Hände zitterten,
und alle sahen nun aus sicherer Ent
lich?" fragte Melitta.
sen haben?" fragt« Miß Bell.
etwas zu retten ist", meinte Dietert.
„Nein! nein! Um Gottes willen
nicht!" rief Miß Bell.
,O Miß Tusch, lassen Sie ihn
nicht gehen!" Miß Bell rang di«
Händ«.
„Warum denn nicht? Die Büffel
sind doch fort!"
„Aber sie können kommen wieder!
Ihr müßt nicht lassen sein Gelobte»
rennen in Gefahr!" Miß Bell preßt«
die Angst deutsche Laute aus.
Melitta lachte. .Ich sehe keine Ge
fahr, Miß Bell, und er kann ja gut
lausen."
Fiir die Küche.
Gebackene Kartoff«lkl?»
ll/> bis 2 Pfund Kartosf«ln wer»
quetscht od«r durchgerührt. In heißer
Milch weicht man drei bis vier Milch»
brödchen aus, drückt sie aus, vermischt
dies« Masse mit den Kartoffeln,
Chocola'de und Pfund zu s«st«in
Schnee geschlagen«» Rahm, füllt di«
Masse in eine Form, gräbt dieselb« in
lassen und diese nach dem Ausstürzea,
Hasenpastete. Man schneidet
die schön gespickten Filets in schräg«
Scheiben. Das übrige Fleisch schabt
man sauber von den Knochen, wiegt
ten Chalotten, P'tersilie, Champig
si« mit Speckscheiben, schließt sie und
läßt sie 11/2 Stunde im Wasserbad«
kochen. Die Pastete wird gestürzt und
mit Trüffel- oder Champignonsauc«
servirt.
Kraulsalat mit S «ll« ri«.
Jung«r, fester Rothkohl wird von den
Strünken befreit und mittelst eines
Gurkenhobels ganz fein geschnitten.
Gut mit Salz durchmtngt, bleibt er
so einig« Stunden stehen, um dann
mit frischem, kaltem Wasser schnell
abgewaschen und hierauf fest ausge
liq garnirt, bietet das Ganze ein
«b«nso «inladendes wie delikates Ge
richt, das sich besonders bei H«rr«n
großer Ueliebtheit erfreut.
SaurerKalbSbr-ten. Ein,
altschlachten« Kalbskeule od«r «in
Stück davon legt man in ein« Schüs
sel, bezieht sie mit einer Beize von
halb Wasser, halb Essig, die man mit
etlichen Zwiebeln, Gewürz und Lor»
beerblatt hat auskochen und erkalten
lassen, läßt das Fleisch zwei Tage in
der Beize liegen, wobei man es öfter
umwindet, trocknet es ab, spickt eS,
legt es in die Bratpfanne in gelbge»
machte Butter und brät es unter öfte
rem Begießen im Ofen gar und
braun. Während des Bratens kann
man hin und wieder etwas von der
Beize der Bratbrühe beifügen. Di«
Sauce wird nach Belieben mit ekner
bräunlichen Mehleinbrenne oder mit
etwas Kraftmehl verkocht, abge
schmeckt und angerichtet.
Pudding von Pumperni
ckel. Man röstet anderthalb Pfund
feingeriebenen Pumpernickel in einem
viertel Pfund Butter unter immer
währendem Rühren, gibt ihn in
ein« Schale und läßt ihn auskühlen.
Dann schlägt man ein halbes Pfund
feinen Zucker mit sechs ganzen Eiern
und vier Eidottern zu Schaum, gibt
di« abgeriebene Schale von einer
Citrone, etwas f«ing«jloßentn Zimmet
und N«lk«n, d«n gerösteten erkalteten
Pumpernickel, ein viertel ge
reinigte Korinthen und ein viertel
Quart süß? Sahne hinzu, zieht,
schnell und kräftig rührend, den steis
aeschlagemn Schne« von sechs Eiwei
ßen darunter, füllt die Masse in di«
mit Butter bestrichen« Puddingform
und läßt den Pudding 2 Stun
den kochen. Er muß sofort nach d«m
Ausstürz«n aufgetragen w«rd«a.