Die Wildkatze.
Roman von Ida PtiSktl.
bisher nicht ein Stückchen davon von
seinem Platz gerückt. Sie sputete sich
mit ihrer traurigen Beschäftigung, um
Ein wenig erregt trat sie bei Elfe
ein. „Ich weiß nicht, ob ich soll —ob
ich dars hier ist etwas an dich," und
„Was soll —?" sagte sie
hart.
„Ich glaube, du bist doch verpflich
tet, es zu lesen," wendete Martha ein.
zu."
„Als ob hier eine möglich wäre!"
rief Elfe bitter. Ihre kleinen Hände
rangen sich ineinander. „Sieh, Mar
züge dachte... Und doch und
doch! Die Thatsache bleibt, daß er die
Mutter heimathlos dem Elend preis
„Martha —!"
Kind. Laß mich einmal nach
los vor Eifer. „Lieber Gott, mir ist
als sähe ich dich noch vor mir du
warst uns fortgelaufen, die Mutter zu
suchen und hattest in deinem kindlichen
Unverstand unsere vermeintliche
Schande unter die vornehmen Bade
gäste in A. getragen. Als du heim
kamst. sagtest du mir etwas, worüber
ich erschrak und nachgedacht habe
lange, lange. Du hattest von den Leu
ten erfahren, daß Herr von Götze seit
vierzehn Tagen zu seiner Braut sei
vierzehn Tage war es damals auch ge
rade her. daß die Mutter fort. Sieh,
ich meine, wenn das stimmte er
sie stockte.
Else athmete kaum. Mit den Wor
ten der Schwester stürmte so vieles auf
Großer Gott, sie hatte ?ii>s> mit
ihrer Kinderhand das Geschick desjeni-
Helsen, dem später ihr ei
lichkeit einer Freisprechung von der
ihm zur L.ist gelegten Schuld!...
Sollte sie wieder hoffen dürfen?
an sich, den sie vorhin abwehrend aus
den Tisch geworfen. Als sie das Cou
vert lösen wollte, hielt sie jedoch nervös
„Nein lies du erst, Martha, ich
bitte."
Unter dem Lesen röthete sich Frau
Marthas leidvolles Gesicht und eine
wohlthätige Aufregung kam über sie.
„Was ist?" forschte Else in verzeh-
Die Schwester reichte ihr das durch-
Das bebende Mädchen las. Der In
halt des Briefes lautete:
wenig, als sie mir mein Herz diktirt.
Ich zürne Ihnen so heftig, wie ich Sie
einst aufrichtig lieb hatte, denn was
Eache kommen, um Ihnen Ihr unge
rechtes Verhalten, Ihre unweibliche,
häßliche Handlungsweise darzulegen.
einst Ihrer Mutter die verlangte Zu
rechtschaffenen Willen, der ihm Zuge
erhalten. War dies Sünde? Und
Seine Schuld war einzig die einer ver
zeihlichen Nachlässigkeit ich wenig
stens sehe keine andere. Er hätte da
den Grund spüren müssen, um ihre
Haltlosigkeit bloß zu legen. Er schwieg
stolz dazu und als ihn dann der Rück
tritt seiner Braut dazu zwang, war eS
schon zu spät dieser
Heinz hatte jene Borkommnisse ver
schmerzt. Da sah er Sie, Else, bei
einem seiner öfteren Besuche in der
Nachbarstadt er erkannte Sie sofort
an Ihrer Ähnlichkeit mit Ihrer Mut
ter. Das zweite Wiedersehen geschah
an einem Ort, wohin ihn eine äugen
blickliche Laune gebracht, wohin aber
Sie nur durch die Noth oder durch
Leichtsinn getrieben sein konnten. Sein
Interesse für Sie steigerte sich in dem
Maße, als er gewahr wurde, daß Sie
seine Theilnahme verdienten. Er zog
Erkundigungen über Sie «in, die ihm
obachtete Sie. Der Wunsch Ihnen
Rathgeber, Wohlthäter, Freund sein
Er wollte Sie in Ihrer Behausung
aussuchen nur die Scheu vor einem
Wiedersehen mit Ihrer Mutter hielt
ihn davon db, da er thörichterweise die
Schuld ihres Elends auf sich lasten
fühlte. Er blieb Ihnen ein paar Tage
fern, immer noch nach einem Ausweg
suchend, der ihm thatkräftiges Helfen
wies, ohne daß Frau Leuthold den Ret
ter ahnte. Dann sah er Sie wieder
Demüthigung und Leid brachte. Als
Sie ihm an der Leiche Ihrer Mutter
so herbe, haßgekriinkte Andeutungen
tischen Freund gemacht, wagte er um
Jhr.er Selbst willen nicht sich zu ent
decken, da Sie sich ihm sonst schwerlich
anvertraut haben würden. Als Sie
er bei der Todten nicht wahr, das
thut auch ein Ehrloser bei seinem
Opfer! und gelobte ihr, sich ihres
sich und ihr auch dieses, obwohl mit ein
wenig Bitterkeit, denn er durste Ihnen
dann ja nie mit Gedanken an eine
wohl selbst.
dunkler Punlu Ihre Mutter lann
geliebt wird, so völlig irr an dem Ge-
Heinz gemacht! Ich glaube, Welt und
Leben sind ihm leinen Pfifferling mehr
werth.... Er ist heut fort ich
habe Angst um ihn weiß nicht, wo
hin er ist. Ich weiß auch nicht, ob er
mir vergäbe, wüßte er um diese meine
Einmischung aber ich konnte nicht
znders. Himmel! wenn ich denle, all
Else faltete den Brief unter Schluch
„Arme Mutter!" flüsterte sie „Daß
sie so gar nicht zu uns zurückfand, auch
durch ihn nicht. Daß ihr und uns
solches Leid von einem gutmeinenden
keit. ch 5
Ja die Mutter! Ach, ihr trauriger
Schatten stand dennoch fort und fort
nicht glücklich sein, wenn er auch
schuldlos war. Durfte nicht!...
Und jäh kam ihr das volle Verständ
niß für wieder. War sie
wahrte Endlich den Zustand des armen
Kindes.
„Ach, Else er wird dir verge
ben ..
„Das kann er nicht. Ich habe ihm
angethan, was ein Mann einem Weibe
„Wenn er dich ehrlich liebt ..."
Gereiztheit. In ihr war alle? eine
Wunde. „Siehst du nicht ein. daß er
mich hassen, verabscheuen muß?" Sie
lief verstört zur Thür, als wolle sie zu
ihm. „Wenn ich nur wüßte, wie ich'S
sühne —"
In dem Augenblick stürzte Gertrud
in das Zimmer.
die ich habe mich gefürchtet
Elfe griff den Arm der rasch Spre
chenden. „Wer?!" schrie sie auf.
miteinander gesprochen, und er zitterte
schon vor Wuth —"
„Es ist ja nicht möglich," hauchte
?hr.
len, ist leerer Wind/ sagte
Sie!"
Führer! Elender! ... Ich schleudere
't S ch h t Bh d
wurs verfehlte seinen Zweck mehr als
„Hinaus! Oder es passirt etwas!...
Verfluchter! ..."
nungsfähigen treffen nicht."
„Aber meine Kugel trifft!"
Er riß die Büchse, nach ihm
nicht mit der Wimper bebte.
„Wollen Sie sich und die Ihren un
glücklich machen. Mann?"
Die ruhige, kaltblütige Frage er
reichte nicht, was sie gewollt. Leuthold
tastete, die blutunterlaufenen Augen
vor Grimm und Haß getrübt, nach
dem Hahn der Waffe.
Da schleuderte den Rasenden ein
schwacher Arm zur Seite. In demsel
ben Augenblick entlud sich der Schuß
eine Hand breit von dem ihm gege
benen Ziel, durchschlug er ein Möbel
stück und suhr in die Wand.
Leutbold stieß einen Laut aus wie
«in gereizter Tiger, dessen Sprung das
Opfer verfehlt. Er war stck nicht be
wußt, wessen verzwiifelte Kraft ihn
hob er die Waffe und trat vor
da sein Blick hatte gerade noch so
viel Sicherheit, zu erkennen, daß sich
fluchten!...
Hände die Büchse entrangen und ihn
fortzuziehen suchten. Martha stand
vor ihm.
Er wollte sie zurückstoßen. „Siehst
du nicht die Elende! Die Dirne!
oh komm mit mir " und die
mer zu.
„Seid ihr alle verrückt? Ich muß
sein Blut muß
nens, halber Betäubung.
Heinz von Götze hatte nicht gespro
chen, solange er das um ihn bebende,
Nun, da sie sich gefaßt hatte, da sie
ihn lebend und gesichert wußte und hin-
fest.
Wolltest du mich retten und
„Verstoßen? Ich dich —!" Sie
weiß nichts mehr, fühle nichts mehr,
als daß du ehrenhaft und treu, und
daß ich eine Elende bin!" Daß ich
armselig und elend bin ohne dich, hätte
denn! Wie denn!" flehte sie.
verheißenden Augen schimmerten wie
Edelsteine und das Glück breitete sein
verklärendes Licht über ihr junges Ge
ihm auf die Diele.
Als er schalt, lachte und weinte sie.
„Es hätte mich sonst erdrückt das
Nachsicht und Güte sich stärkere Rechte
nen, als die Macht der Autorität und
des Willens.
hatte sich durch allzu starre s>ärte
unversöhnlich gemacht, ballte ein reui
ges, wehmüthiges „zu spät!" in ihm
wieder.
düstert.
Sein Geschäft gab er plötzlich auf.
Den eigentlichen Grund verrieth er
Veränderung auch die traurige Leere in
eine große Wohlthat für sie.
Noch größere war ihr der Sonnen
schein, den Elses Glück auch mit über
ihre so tief verschaltet« Lebensbahn
war.
zähmte Wildkatze in sein Heim.
Der Schatten der todten Mutter,
Ende.
Die kluge Bella.
.Beeile Dich ein wenig, Jnez."
„Ja, Mama," tam die gleichmüthige
„Wo steckt denn das Mädchen?"
dem Ausschnitt ihres Kleides.
Sie anstatt an Ihre Mutter," überlas
Ball leinen Reiz für mich."
Für die Unterschrift hätte wohl
jedes junge Mädchen in Cali^ornien
weiß nichts von meiner anderen Ein-
Gewissensbisse über ihr doppeltes
Spiel empfand das junge Mädchen
sie nickte ihm nur freundlich zu und
„Guten Abend, Bella, wie geht es
Dir?" fragte sie liebkosend und tät
frostig. bs
Jnez rothbeschuhte Füß>
nienSilte ist, hinter ihr auf das
Da ließ sich ein Klappern von Pfer
dehusen dicht bei dem Hause verneh
men.
Instinktiv wandten sich alle herum.
es war der Commandant.
Als er Jnez hoch zu Roß gewahrte,
erblaßte er bis in die Lippen, und mit
hastig. „Es ist die Liebe, und ihr ge
horche ich. Fort Bella!" Und wi«
ein Blitz sauste der Pony davon.
„Höre mich an," sagte der junge
Mann, und bracht« das Pferd zum
Stehen. Vereinzelte Töne einer Gui
linken Seite zu ihnen, fern, von rechts,
ließ sich der leise Ton der Kirchenglo
cken vernehmen.
„Links liegt der Tanzsaal," fuhr
Federigv langsam fort, „wenn das Fest
vorüber ist, gibt es zu Hause Sturm
und Kampf, und Du und ich. wir
müssen für immer von einander Ab
schied nehmen."
inne und hörbar ging sein Athem,
„rechts wohnt Bruder Juan, unser
alter Freund. Er kennt uns und liebt
Nacht miteinander."
„O," rief sie aus, und ein Zittern
durchlief ihre schlanken Glieder.
„Wäre das nicht der rechte Weg?"
nicht —"
„Sage, der rechte!" und sein Arm
legte sich fest und doch zart um ihre
Taille.
Verwirrt zögerte sie. Dann rief sie
plötzlich aus: „Bella soll wählen. Wo
hin sie uns führt, dahin wollen wir
gehen."
Mit einer raschen Bewegung streifte
sie seine Hände ab, lenkte das Pserd
aus die Mitte der Gabelung und hielt
es an. „Nun vorwärts, Bella."
Das Thier warf den Kops zurück
rechte Seite hinunter.
„Bella," rief der junge Spanier voll
jubelnden Entzückens, „dein ganzes
Leben lang sollst du Zuckerbrot erhal
ten, du kluges Geschöpf!"
Erst einige Jahre später, als glück,
«che Frau und Mutter, machte Jnez
ihrem Gatten ein Geständniß. „Ich
zog Bella am rechten Zügel," slüsterte
sie ihm in's Ohr. „ich hatte Angst, sie
könne den richtigen Weg verfehlen."
»eistetgegenwart eine« Taschen
spieler«.
Vom Hofe des Sultans von Ma
roilo erzählt ein französisches Blatt
ein lustiges Erlebniß eines Taschen
spielers, der einst seme Kunst den wa
ckeren Bewohnern der Hauptstadt Fez
vorsührte. Seine Kunstjtückchen er
freuten die Leute derart, daß man
überall von dem großen Künstler
sprach; so gelangte sein Ruf auch zu
den Ohren des Sultans, eines Vor
gängers des jetzigen Herrschers, und
der Estamoteur erhielt die Aussorde.
rung, «ine Vorstellung im Palaste vor
dem Fürsten und den Großen des
Landes zu geben. Der Künstler über,
traf sich selbst an diesem Abend, und
speziell sein Kunststückchen mit zwei
Tauben entzückte den marokkanischen
Herrscher; der Künstler zeigte nämlich
seinen Zuschauern zwei lebende Tau»
ben, eine schwarze und eine weiße.
Dann hieb er beiden Tauben vor den
Augen d«s Publitums die Köpfe ab
und befestigte den Kopf der weißen
Taube an der schwarzen Taube und
umgekehrt, blies beiden Tauben in die
Schnäbel und o Wunder die
Tbiere flogen munter durch den Saal
über die Köpfe der erstaunten Araber
hinweg! Der Sultan selbst sah e^t
gab ihm leise einen Befehl. Der Höf
ling verschwand und kehrte dann wie
der zurück, mit ihm zwei prächtige
Sklaven, der eine schwarz wie Eben
holz. der andere ein Weißer. Dann
winkte der Sultan den Künstler zu
sich und gab ihm den Auftrag, das Ex
periment, das er eben an den beiden
Tauben vorgeführt habe, nun auch an
den beiden ihm zur Verfügung stehen
sich das Entsetzen des Franzosen den
ken! Doch rasch gefaßt, erwiderte er
dem Sultan, daß er unendlich glücklich
sei über das Wohlgefallen, das der
Fürst an seinen Produktionen gesun
den. daß er aber tief unglücklich sei.
das Experiment an den Sllaven nicht
sofort vollziehen zu können; denn seine
Instrumente seien wohl für kleine
Thiere wie Tauben, nicht aber für so
stattliche Männer wie der Neger und
der Weiße eingerichtet. Doch binnen
dreier Tagen könne er sich seine Werk
zeuge beschaffen und werde dann daS
Bitte ward gern genehmigt.. . Noch in
derselben Nacht sagte der Taschen
künstler dem gefährlichen Boden
Für die Küche.
F i s ch g u lasch. Von etwa 4 Pfd.
eiem Tuch abgerieben hat, schneidet
man nicht zu kleine Würfel, salzt sie
gut und bestreut sie mit Paprika.
Dann schneidet man vier große Zwie
beln klein, gibt sie zu etwas kleinge
schnittenem, heiß gemachtem Speck in
»ine flache Pfanne und bratet sie da
rin blaßgelb. Hierin läßt man das
Fischfleisch leicht anbraten, gibt so viel
Wasser dazu, daß das Fleisch damit
gerade bedeckt ist, und läßt es, ohne zu
rühren, eine Viertelstunde lochen. Man
kräftigt den Gulasch mit etwas Bouil
lon und gibt ihn mit in Butter und
Petersilie geschwenkten Kartoffeln zu
Tisch.
Rüben. Die Rüben werden am
Abend vor dem Gebrauch geputzt und
leicht mit Mehl bestreut, auch steckt
damit sie über Nacht nicht schwarz
werden. Das Gekröse bestell« man
sich vom Fleischer ganz "frisch und
brühe es selber mit kochendem Wasser,
in das man eine Kleinigkeit Salz
ausschabt und reinigt. Alsdann setzt
man das Gekröse mit reichlich Sup
penwurzeln, Wasser. Salz, einigen
Gewürzkernen und einem (nicht mehr)
reicht, so nimmt man etwas weiße
Mehlschwitze, verdickt damit das Ge
müse, schneidet das Gekröse in Hap
penstücke. gibt diese an die Rüben und
läßt das Gericht unter fleißigem
Schwollen noch etwa zehn Minuten
und Kartoffeln dazu gibt.
BraunschweigerNapfku
ch e n. Zu Braunschweiger Napfluchen
werden A Pfund Butter schaumig
gerührt und nach und nach mit S gan
zen Eiern, S Eigelben, 5 Unzen Zu
cker, 3 Unzen gehackten Mandeln, 2>H
Unzen Citronat, 6 Unzen Rosinen, 3
Unzen Korinthen, Pfund lauwar
mem Mehl, einem Pritschen Salz und
schließlich 1 Tasse in lauer Milch auf
gelöster Hefe vermischt. Dann wird
der Teig in die mit Butter ausgestri
chene Form gefüllt, langsam gehen
gelassen und bei mäßiger Hitze geba
cken (1 Stunde).
Fleischbälle in Heller
Sauce. I>/2 Pf. gutes Hackfleisch,
halb Rind- und halb Schweinefleisch,
wird mit I—2 ganzen Eiern gemischt
und mit etwas in Wasser oder Bouil
lon geweichter und etwa geriebener
Semmel nebst Salz und Pfeffer ver
mengt. Aus dieser Masse formt man
runde Bälle in der Größe einer klei
nen Kartoffel. Dann bereitet man
aus Butter nebst zwei gehackten Sar
dellen, etwas Citronensaft und etwa?
fel voll Mehl eine weiße Mehlschwitze,
löst diese mit Heller Fleischbrühe zu ei
ner dicklichen Sauce auf und läßt diese
ordentlich durchkochen. Dann kocht
man die Bälle Stunde unter häu
figem Schütteln in dieser Sauce, giebt
vor dem Anstreichen einen Eßlöffel
voll Kapern, einen Theelöffel voll
Mostrich und Butter an die Sauce
und richtet sofort an. Dieses Gericht
ist äußerst schmackhaft, sich -?ch
besser.
Roulade von Hammel
fleisch. Das Fleisch wird getlopft,
mit Pfeffer, Salz und Gewürz de
streut und mit einigen Speckscheiben,
gefüllt, dann zugewickelt und init ei
nem weißen Faden zugebunden. Man
brät die Rouladen mit Sp«ck und But
ter an und schmort sie unter Hinzufü
gen von Wasser, Z,wiebeln und
Fleischextralt weich. Die Sauce wird
zuletzt mit in Wein oder Essig llar ge
quirltem Mehl gebunden.
Schweinskeule mit grü
nem Kräuterkäse. Von einer
Schweinskeule oder einem anderen
Stück Schweinefleisch schneidet man
alles Fett und die Schwarte ab, reibt
mit Salz ein und läßt sie 8 Tage
lang liegen, wobei man sie täglich utti
legen muß. Dann legt man sie in
Essig, in dem sie gleichfalls 8 Tage
bleibt und mehrfach umgelegt wird.
Nun wird das Fleisch in Butter gar
Bratens geriebener grüner Käse auf
gestreut. Man setzt dies so lange
fort, bis man eine fingerdicke Schicht
eine Kruste bildet, welche fortwährend
begossen wird. Ist das Fleisch gar,