Ar MillM.
Roma» von K. Orth.
(2. Forlsetzung.)
Ueberrascht blickte Rodewaldt auf.
„Was gibt Ihnen Anlaß, das zu ver
muthen?"
„Ersparen Sie mir für jetzt, es Ih
nen zu sagen. Man kann nicht über
all so frei und zwanglos mit «inander
verlehren, wie auf einer Seefahrt, und
«in Direktor der La Plata - Bank ist
«twas anderes als ein Passagier der
«Jtalia".
Verständnißlos schüttelte der >unge
Deutsche den Kopf. „Die Unterschei
dung ist mir nicht recht verständlich.
Niemals werde ich die schönen, anre
genden Stunden vergessen, die ich Ih
rer G.sellschast zu danken hatte, und
nur die drückende Empfindung, daß ich
bei unserem Verkehr wahrscheinlich im
mer nur der Empfangende, niemals
der Gebende sein werde, könnte mich
vielleicht abhalten, eine Fortsetzung
dieses Verkehrs anzustreben."
Doktor Jos6 Vidal blieb ihm die
Antwort schuldig. Aber als sie nun
seii/möge— eines müssen Sie mir ver
sprechen, m«in junger Freund, ehe wir
uns trennen. Mehr als irgend ein an
deres Land der Welt ist Argentinien
und Niemand, in welcher Stellung und
Lebenslage er sich befinden mag, kann
am Abend wissen, welche Schicksale
und Erlebnisse ihm der nächste Mor
gen bringen wird. Ich gehör« nicht zu
den gebietenden Persönlichkeiten in
amtliche Stellung und habe zu ivenig
politischen Ehrgeiz, als daß ich hoffen
dürfte, jemals ein Ministeramt zu be
kleiden. Aber ich bin da drüben seit
dreißig Jahren als Arzt thätig und
habe mir durch die redlich« Arbeit ei
nes Menschenalters unter meinen Mit
bürgern doch Ansehen genug erworben,
um meinen Freunden nützlich zu sein,
wenn sie meiner bedürfen. Sollten
drangniß gerathen, so dürfen Sie nicht
versäumen, sich zuerst an mich zu wen
den. Ich verlange für jetzt leinen an
deren Beweis Ihrer Freundschaft, als
Sie mir mit Wort und Handschlag be
kräftigen."
Rodewaldt leistete dem mit so viel
sche Planke in beängstigender W«is«
wirkte"
Rathlos sah er einen Augenblick um-
Jhre Liebenswürdigkeit zu Dank ver
pflichtet, "erwidertx Rodewaldt, indem
«r ihm die Hand reichte. „Es hat et-
und kühl war, in der des änderen ru
hen lassen. Für die herzlichen Worte
des Ankömmlings fand er keine Erwi
derung, wie nahe auch immer den Um
ständ.'n nach eine solche gelegen hätte.
Werner Rodewaldt wäre indessen
sehr ungerecht gewesen, wenn er den
Eifer, mit dem der Prokurist um seine
Bequemlichkeit bemüht war, nicht
I>»ntbar hätte anerkennen wollen. Hen
vinger nahm nicht nur bereitwillig die
Plackereien der ziemlich umständlichen
Zollabfertigung auf sich, sondern
führte auch in seiner zwar wortkargen,
I>och sehr ruhigen und bestimmten
Weise die Unterhandlungen mit den
Gepäckträgern und dem Kutscher des
auf seinen Wink herangefahrenen Wa
gens, sie in die Siadt bringen
sollte.
Grand Hotel isan Martin Wohnung
für Sie zu bestellen." sagte er. „Sie
werden da alle Bequemlichkeiten haben
zcknz in Ihrem Belieben stehen, dort zu
bleiben oder in den nächsten Tagen
-in« Privatwohnung zu beziehen, deren
!» ein« große Anzahl zu mäßigen Prei
sen in Buenos Aires gibt."
Nach lurzer Fahrt hatten sie den
oolltommen weltstädtisch eingerichteten
Basthof erreicht, und Henninger machte
Miene, sich zurückzuziehen. Rodewaldt
dankte ihm mit Wärme für seine um
sichtigen Bemühungen, aber der Pro
lurist lehnte jeden Dank mit der lllhlen
Semertung ab, daß er nur sein«Schul-
Direltor als sein Vorgesetzter se^bst
nach der langen, unfreiwilligen Muße
3. C a p i t e l.
Herr Henninger," er
öffnete Rodewaldt das Gespräch, „w«l
-cher tragische Vorfall die Hamburger
Thätigkeit und besonders mit den Ver
hältnissen der La Plata - Bant nicht
läge die todtbringende Waffe in die
„Gewiß! Nur daß bei der Verschie
denheit der menschlichen Naturen dem
mag, was der ander« nur als eine lin
dische Thorheit belächeln würde. Sie
haben bisher wohl kaum Gelegenheit
gehabt, Herr Direktor, die Frauen von
Buenos Aires lennen zu lernen, und
in Flammen zu setzen und seine Sinne
Bei der Nüchternheit, mit der dies«
Worte gesprochen wurden, mußten sie
Leidenschaft?
Henning«! neigte ein wenig das
Haupt. „So vermuthe ich, obwohl es
mir an jedem Beweise sc^hlt,
sprechen. Für den Augenblick nur noch
eine Frage. Der hiesige Gerant der
La Plata - Bant, Herr Manuel del
Vasco, hat nach den Ausweisen wäh
rend der beiden letzten Jahre neben sei
nem sehr bedeutenden Gehalt so große
Summen an Tantiemen und Provisio
nen bezogen, daß den Herren vom Auf
sichtsrathe Zweifel getommen sind, ob
die Einlünste dieses Herrn auch im
rechten Verhältniß zu seinen Leistun
gen stehen. Ich bin beaustragt wor
den, mich darüber zu unterrichten, und
es würde mich interessiren, zunächst
Ihr« Meinung zu erfahren."
sah zu seiner bisherigen Zurückhaltung
sehr schnell mit der Antwort b«i der
Hand. „Meine Meinung ist, daß man
nicht einen Augenblick zögern dürste,
die Bezüge des S«nor d«l VaMo zu
sollte."
„Und aus welchem Grund«? Leistet
Dienste?"
„Allerdings. Wie di« Verhältnisse
Herr sei nichts als ein einfacher Rechts-
Die Mundwinkel des Prokuristen
verzogen sich in «iner m«rkwürdig«n
Weise. Es war wie der schlecht gelun
gene Versuch «ines Lächelns, «ine kleine
flußreichsten Persönlichkeiten zählen
kann. So lange der gegenwärtig«
Präsitxnt an der Spitze des Staats
des nur immer erforderlich« Opfer er
halten müssen."
wohlklingender Stimme in etwas un
beholfenem Französisch. „Gestatten
Sie einem alten Porten», mem Herr,
Boden dieser gesegneten Republik
d«r Spraye des konnte I
Staatsoberhaupt in der Alten Welt.
Einfluß?"
„Der Beruf des Rechtsanwalts b«-
Die Mitglieder des Kongresses, die
Ministerstin/
„Ah in der That? Und er ist «in
reicher Mann?"
„Die Welt hält ihn dafür, und ich
glaub« wohl, daß er es in Wahrheit ist.
einer wie ehrerbietigen Scheu die übri
gen Angestellten der Bant dem Proku
risten begegneten. Ihr Benehmen ließ
und unbewegliche Gesicht d«s
Mann«s zum «rsten Male aufmerlsa
wer betrachtete, begann sich auf's neue
als am Morgen die Hauptstraßen von
Buenos Aires erfüllte.
Mode gelleidtlen Männer, alz die
weiblichen Erscheinungen sein Jnte
das Weiße ihrer Augen unter dem
Der Pförtner des Hotels schielte mit
ncn und gleichmäßigen Zügen geschrie
„Wenn Ihnen Ihr Leben und di.>
Ruhe Ihres Herzens lieb sind, Sennor,
spät ist."
Monaten kläglich unter der eigenen
Pistolentugel zu enden! Es ließ sich
ja nicht mit voller Bestimmtheit er
rin auf ihn anspielen wollt«, aber je
ausmerlsamer Rodewaldt die räthsel
haste ZuschriftWort für Wort studirte,
desto wahrscheinlicher dünlte es ihn,
baß dies ihre Absicht gewesen sei.
Verständlicher freilich war ihm die
sonderbare Mahnung dadurch nicht ge
sah, hier n/diefen wenigen Stunde»
noch Niemand um sein« Freundschaft
oder gar um seine Liebe beworben
hatte, so fehlt« «s ihm auch an jeder
nur halbnxgs gr«ifbaren Vermuthung
in Bezug auf die Person, 'bor der er
gewarnt nxrden sollte. Er dachte «inen
Irrthum bei der aus so ungewöhnliche
Weise erfolgten Bestellung des Briefes
vorlag, so konnte es sich nur um einen
amten der La Plata-Bank ausging.
Jedenfalls war Rodewaldt ent
schlossen, dem Zettel nicht die mindest«
>oenn nicht «ine seltsame, schwer zu er
klärende Empfindung ihn davon zu
rückgehalten hätte. Es waren ihm in
Land.
4. Capite l.
der vornehmsten Straße von Buenos
Aires, betrat. Das Aeußere des schma
len, einstöckigen Gebäudes hatte ihn
gesetzt hatte, fühlte er sich lebhaft über-
Gruppen vertheilt, mit ihren lauten, in
echt südlichem Eifer geführten Unter
haltungen bereits die pomphaften
Räume. Sennor Manuel del Vasco
war in beständiger Belvegung, um mit
Sie mir willkommen, mein verehrter
Herr Direktor! Ich fürchtete schon,
Sie könnten Ihre Zusage vergessen ha
lassung als liebenswürdige Herzens
wohnheit d«s Besehl«ns.
(Fortsetzung solgt.)
Für die Küche.
Man nimmt zu einer Taste Kraftbrühe
ein Viertel Pfund gutes Ochsenfleisch,
entfernt alles Fett und Häutige,
Wasser in der Pfanne, so ist der Saft
Tasse.
die Äalstücke darauf, bestreut sie mit
Salz und gießt soviel taltes Wasser
oder junges Weißbier darüber, daß die
Aale bedeckt sind. Sobald die Aale an-
Hals, Flügel und Beine abgeschnitten
hat, wässert man sie kurze Zeit, reibt
dieselbe inwendig mit Salz ein, süllt
dem gehackten Magen, Herz, Lunge und
Leber, 2 Unzen Butter, zwei
und Salz. Von außen wird die Ente
zwei Stunden gebraten, wozu man et
was heißes angießt. Man gibt
gedämpftes Kraut, Gurten- oder Boh
nensalat und Salzkartoffeln dazu.
Hamburger Rauchfleisch.
Man nimmt das zweite Schwanzstück
vom Rindfleisch. Es muß dies ein
längliches geschlossenes Stück sein.
Eine Messerspitze voll Salpeter wird
mit Salz und Puderzucker vermischt
und das Salz angefeuchtet. Man reibt
diese Mischung in das Fleisch ein und
pölelt dasselbe unter öfterem Umlegen
acht Tage lang. NachAblauf dieser acht
Tage wird das Fleisch herausgenom
men, gut abgetrocknet, in Mull einge
näht, mit Bindfaden umwickelt und
nun in den Rauch gehangen, wo es nur
wenige Tag« bleibt und herausgenom
men wird, wenn es goldbraun gewor
den ist. Dieses Rauchfleisch wird ge
kocht warm mit Gemüse oder Erbsen
und Sauerkraut gegeben oder kalt als
Aufschnitt gereicht.
Kalteschale von Apriko
sen. Von einem Dutzend recht reifer
abgeschälter Aprikosen schneidet man
die Hälfte in recht feine Stückchen und
bestreut sie mit Zucker; die ander«
Hälfte streicht man roh oder mit etwas
Zucker gelocht durch ein Sieb, ver
dünnt sie mit einer Flasche Weißwein
und nach Belieben mit Wasser, giebt
den nöthigen Zucker dazu und läßt si«
erkalten. Die Kerne schlägt man auf.
stößt die in denselben befindlichen
Mandeln, nachdem man die braune
Haut mit kochendem Wasser abgezogen
hat, fein, kocht sie mit etwas Zucker
und Wasser aus und gießt sie durch
ein Sieb zur Kalteschale, die man mit
den Aprikosenstückchen und glacirten
Semmelcroutons oder Löfselbiscuits
Heidelbeer-Pudding. Um
diesen herzustellen, kocht man 2 Quart
Heidelbeeren mit einem Viertel Pfund
Zucker, der abgeriebenen Schale einer
Citrone und etwas Zimmet zu einem
steifen Brei, den man vollständig aus
kühlen läßt. Alsdann rührt man ein
halb:s PfundZucker und nach und nach
8 hinzugefügte Eidotter zu Schaum,
vermischt es löffelweise mit dem Brei,
fügt den steifgeschlagenen Schnee der 8
Eiweiße nebst 2 Unzen gestoßenen
Mandeln und 4 Eßlöffel voll gestoße
ner Semmel oder Zwieback hinzu und
füllt das Ganze in eine gebutterte und
mit feinem Gries ausgesiebte Form,
stellt diese in ein Gefäß mit kochendem
Wasser und läßt den Pudding eine
Stunde kochen. Alsdann wird er ge
stürzt und mit Zucker bestreut servirt.
Gebackenes Hirn. Frisches
Kalbs- oder Schweinshirn wird län
gere Zeit in kaltem Wasser gewässert,
dann auf dem Brett mit einem
pfeffert ein wenig, wälzt die Schnitz
chen erst in Mehl, dann in zerklopftem
Ei, zuletzt in Semmelbrösel und backt
sie in Fett schwimmend hellbraun.
PanirteEier. Man kocht dieEie,
hart, schreckt sie des bessern Schälens
wegen in kaltem Wasser ab, schält sie,
taucht sie in frisch geschlagenes Ei,
wendet sie dann mit etwas Salz in ge
ungesähr zwei Minuten lang in brau
ner Butter. Man giebt sie kalt od«
warm zu Thee und Butterbrot. . 3