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Trinkbar« A»rtschritt«,
' Wer zuviel vom Essen spricht, wird
leicht sür eine sinnliche, rolie, am 'Stoff
lichen Hangende Natur gehalten. Anders
verhält es sich mit dem Trink»; von
diesem zu reden kann Niemand abträg
lich sein. Die Dichter aller Boll« prei
sen neben der Liebe den Wein. Sie be
singen das H»ldeste, das des Mensche«
Grust bewege» mag, in Gleichnissen, d,e
oft «US dem Reiche der BcmiS m das
.des Bacchus hinübergreife». Des Poeien
Auge trinkt das belebende Licht, der
Liebesbeglückte trinkt die Blicke der Er
»vählten, er trinkt den Dust ihres
Athems, er trinkt ihren heißen jiuß.
' «ud Athem, Blick und Kuß, sie wirken
berauschend. Wen« der Becher des Ge
riusseS geleert ist, dann erwacht der
Träumer aus dein beseligenden Taumel
Glücks, er fühlt sich ernüchtert, er
beklagt es, daß er den Kelch des Lei
wens bis auf den Grund ausschlürfen
-muß. zerknirscht greift er schließlich zur
'erlösenden Phiole.
Alles wird somit getrunken: Licht.
"Liebe »nd Tod. So war es wenigstens
einmal. Und wie ist eS heule? Jene
Wenigen, welche gewöhnt sind, der Ent
wicklung des Schristthums einige Auf
»lerksamkeit zu widmen, werden bemerkt
haben, daß seit einiger Zeit eine bcmcr
' kenswerthe Wandlung in demselben
ringetreten ist: die Lyrik seiert oder sie
wird verachtet: uniere Aera mag -die
Liebe, mag den Wein nicht mehr besin
ne» und nicht mehr besingen hören. Hi«
lind da geschieht es vielleicht, daß ein
Schwärmer unversälschte Neigung bei
unverfälschtem Redensafte leben lassen
möchte. Aber die Worte ersterben aus
seinen Lippen, die fragwürdiges Naß
befeuchtet hat.
. Ach, wir leben fürwahr in seltsamen
Tagen: die Frauen schminken sich von
jeher ihre Liebe ist trügerisch von
jeher —, aber nie, nie, seit Vater Noah
de» Wein ersuuden, ward die Fälschung
--- beS belebenden Trunkes so planmäßig,
so ruchlos, so durchdacht betriebe» wie
jetzt. All« Mittel, über welche die
Wissenschaft versügt, werden in Bewe
gung gesetzt, die Chemie gibt ihre tiefsten
Geheimnisse preis, sie stellt den frevlen
Weinbrauern die wundersamsten Stoffe
zur Veriügung und Alles nurzu dem
edleu Zwecke, daß dem Müden ein
Trank kredenzt werde, der »ach der
Milch der Greise schmeckt, aber »ie aus
eine Rebe gequollen ist. In Luthers
Tage», da lautete noch das lebenslustige
Sprüchlei»: «Wer nicht liebt Wein,
W«H und Gesang, der bleibt ein Narr
sein Lebelang." Das neunzehnte Jahr
hundert hat an diesem Wahrworte eine
Unidichtung vorgenommen, die den
A lang der Verse nur wenig, um so mehr
aber deren Sinn verändert: „Wer nicht
liebt Wei», Weib und Gesang, der ist
»in Narr aber er lebt lang."
Die Fortschritte, welche bezüglich der
Erzeugung des Trinkbaren gemacht
werde», erhöhen die Trinkbarkeit selbst
gemeiniglich nur wenig; sie sind geeignet,
ver Berballhornung, welcher Luther'S
Lebensregel unterzogen worden, Recht
zu geben. Gefälschter Wein gleicht auch
hierin den falschen Frauen, daß er ge
schminkt ist. Und wie einfachste unfchul
-dige Schminke für das schöne Geschlecht
der Säst der rothen Rübe, so ist die ein
fachst? und unschuldigste Schminke für
-den Wein der Saft der Heidelbeere.
Lange hat man vergeblich verflicht, die
jeweilige Entdeckung dieses Färbemittels
zu einer leichten nnd bequeme» Ange
legenheit zu machen. Vergebens. Die
Methoden, welche zu diesem Zwccke vor
geschlagen worden sind, schienen von
Hwciselhastem Werthe. Während manche
Stosse durch ihr Verhalten im verdäch
tige» Weine auf Heidelbeersast schließe»
lassen, stelle» andere dieses Zeugniß
wieder in Abrede. MedicnS, der im
Heidelbeersast Mangan gesunde» hat,
liehaiipl-'t, daß man die Färbung deS
Weines mittels dieser Substanz leicht zu
erkennen vermöge; niaii brauche nur die
Flüssigkeit abdampfen z» lassen nnd die
Asche des Bodensatzes auf Mangan hin
zu prüfe». Das ist ganz richtig. Aber
dem schlauen Vorschlage ist doch ein
Häkchen zu eigen.
Wohl enthält der Heidelbeersast Man
gan, aber nicht dieser Saft allein, son
dern auch der der Rebe; in jedem Wein
kann der genannte Stoff gefunden wer
den: uud wenn das Reben blut ab
dampft, den Niederschlag röstet nnd die
Asche analhsirt, wenn man schließlich
das Mangan in Händen hält, so ver
mag man hieranS doch nicht mit Sicher
heil den Schluß zu ziehen, daß dies
Mangan ans der Heidelbeere sei; es
kan» auch Mangan aus der Weinbeere
sein. Dasselbe kann vom Nachweis der
Citroncnsäure behauptet werden, wel
chen Gantier und Andere empfohlen ha
be». Herz ist es gelungen, die beiden
Stosse, welche die Heidelbeere und den
Wein röthlich färben, glücklich zu tren
nen. Bringt man seinen Darlegungen
geinätz eine Brechweinsteinlösung in den
Wein, so nimmt er eine kirschrothe Fär
bung an, sofern er echt ist.ist er aber
mit Pslanzensästen gefärbt, so spielt er
sodann in's Biolette.
Da hätten wir dann einen großen
Fortschritt gemacht; wir müssen nicht
mehr Heidelbeersast trinken, wenn wir
,ins einen guten Tag gönnen wol
len; wir können uns mittelst eines
«»fache» Mittels, durch eine leichte
Probe über die Eigenschaft des Tran
kes, der uns ergötzen und erheitern soll,
beruhigen.
Aber nein! Wir habe» die Rechnung
ohne de» Wirth gemacht: der Fortschritt
rast weiter, man arbeitet nicht mehr mit
Heidelbeersast, das Anilin ist es, das
auch hier der Industrie zu Hilfe kommt.
Namen führen die Farbe», welche aus
französischer Hexenküche stammen. Diese
Anilinschminke» sind schwer nachzuwei
sen. Armand Gautier behandelt die
verdächtige» Weine mit einem Queck
silberpräparale nnd einer Kulilösung,
Auf diese Art wird daH Färbemittel
niedergeschlagen, dann wird es mit
Schwefeläther in Verbi'.,duug gebracht,
färbt es den Aether. so ist es Anilin.
Dubrun gibt ein anderes, kürzeres Ver
fahren an, welches auch mittelst eines
Queckfiiberpräparvtes die Wahrheit, die
reine und unverfälschte Wahrheit zu
Tag« fördern soll. Freilich, nur ein
Chemiker, welcher im Stande ist, ein
kleines Laboratorium mit sich zu füh
ren, kann sich die Gewähr der Echtheit
vom Wei«, welchen er hinter die Binde
gießen will, verschaffen. Für die ande
ren, die profanen Leute, welche mit der
Wissenschaft ans nicht so vertrautem
Fuße stehen, genügt es, daß sie wissen,
der Wein werde gefchmint, das Auge
wird zufriedengestellt, der Magen wird
detrogen.
Ferreira de Silva, Professor am Po
lytechnikum und Direktor des Stadt
phhsikates von Porto, kann sich rühmen,
gleich zwei neue Fälschmittel dingfest
gemacht z» haben. Er hält beide für
deutsche Erfindungen. Das eine Fälsch
mittel ist ein braunes Pulvercheu, iu
welchem zahlreiche goldige Pünktchen zu
bemerken sind. Ein klein wenig dieses
Zaubermittels in Wasser gethan! Das
Wunder vollzieht sich! Der geübteste
Weinbeißer wähnt, trefflichen Rothwein
vor sich zu haben. Vier bis fünf Deci
gramm genüge», vm einen halben Liter
Wasser sür das' Auge treuigsteus iu den
schönsten Medoc zu verwandeln. Aber
das ist nicht Alles, was die neue Wein
schminke, die Silva entdeckte, kann. Be
handelt man derartig gefärbtes Wasser
mit Ammoniak, so wird es grün. Das
ist eine wichtige Knust. Das Färbmit
!el, das aus Sulphosuchsiu und Methyl
blau zusammengesetzt ist, ist demnach
geeignet, den unlersucheuden Chemiker,
welcher weiß, daß unverfälschter Wein
»urch Ammoniak grün gefärbt wird, in
schmählicher Weise hinter'S Licht zn
führen. Das andere Färbmittel, das
Ferreira de Silva entdeckte hat. besteht
>us Rocceliu, Fuchsinviolett und Jndi
zoblan. Auch eiu ganz außeroröeut
licheS Pulvercheu! Eine Menge von nur
Z 7 8 Milligramm ist im Stande, einen
zanzenLiter Wasser in eine weinähuliche
Flüssigkeit umzuwandeln. Allein die
Kunst, welche den Kunstwein dichtet, ist
licht aus diese Befehle angewiesen.
Alle Weinhändler, die lieber Pro
»ukte des Gewerbefleißes, als solche der
Laiidwirthschaft verschleiße», alle Wein-
Händler w ssen, daß gegenwärtig ein
schwunghaftes Geschäft mit einer Sub
stanz getrieben wird, welche den Namen
Kenliauviolett führt. Ein Chemiker,
IZameus Bernide, hat vor Kurzem ent
eckt, daß Wein, welcher yiit diesem Gen
licnviolett gefärbt ist, nur mit Karbol
'äure und Schwefeläther behandelt
l»eu muß, um alsdann seine verruchte
ttatur zu offenbaren.
Entschlösse man sich aber, auch ohne
Ammoniak, Karbol äure, Schwefeläther
and unterschiedliche Quecksilbermittel
überhaupt nicht auszugehen, diese Vor
sicht würde wenig nützen. Ma» macht
ja heute bereits nicht nnr ganz wohl
schmeckenden Wein mittelst Alkohols »nd
den angegebenen Färbestossen, man weiß
Sem Gebräu auch eine köstliche Blume
beizubringen, eine dustige Blume, welches
ganz nach natürlichem Weine riecht, die>
>iafe beschwindelt, den Gaumen bethört,
vas Urtheil des Kenners äfft. Und
diese Blume gerade, diese Blume ist das
schlimmste am verfälschten Weine. La
borde hat die Stoffe, welche im Handel
verwendet werden, um einer Wein
mischung ein vortheilhaftes Aroma zu
verleihen, genau studirt. Er hat nach
gewiesen, daß wir eS hier mit einem der
grimmigsteu Feinde der Gesundheit zu
thun haben. DaS Bouquet, mittelst
dessen der Wein parsümirt wird, ist ei»
sehr eigenthümliches Jndustrieprodukt.
Es gibt zwei verschiedene Arten dessel
ben. DaS deutsche Weinöl uud das
französische Weinöl, beide sind liebliche
Säftchcu, welche aus Salpetersäure,
Cocosuußöl, Ricinusöl und anderen
Fetten hergestellt sind. Frankreich und
Deutsch.and harmonireii auf dem Ge
biete der Politik nur wenig, i» Bezug
aus die Weinfälschung aber reichen sie
einander längst versöhnt die Hände.
Auch hier ist jedoch Deutschland stärker
»lS Frankreich. Die Weinöle wirken
irritirend aus das Nervensystem, sie
lähmen die Athemthätigkeit, im Still
stande derselben könne» sie den Tod her
beiführen. DaS deutsche Oel ist doppelt
so kräftig als das sranzösische, und
Hunde, welche mau davon eingegeben,
strecken in kurzer Zeit uuter furchtbaren
Krämpfen alle Biere von sich. Die
Weinöle sind eS, die unmäßiges Trin
ken so überaus schädlich machen. Ob
wohl der AlkoholiSmuS während deS
letzten Menschenalters genügend auf
feine Natur hin geprüft und erforscht
worden ist, Eines ist an ihm doch unklar
geblieben. Die Zuckungen, die an die
Epilepsie gemahnenden Krämpfe der
durch zügellose» Genuß von Al ohol
Erkrankten war den Aerzten ein Räth
sel. weil diese Krankheitserichcinuugcn
sich durch Vergiftung mit reinem Alkohol
nicht erüären ließen. Diese Symptome
furchtbarster Art, sie sind nun durch
Laborde auf die Blumen des Weines
zurückgeführt worden; er hat durch das
Experiment dargethan, daß sie allein
die krampsartigen Zusaiiimcnziehuugeu
der Muskeln hervorrufe». Wie Ollivier
«nd Laborde sür de» Absynth nachge
wiesen haben, verhält es sich in ähnlicher
Weife bei der grünen Fee. die so man
chen geistreichen Kops Frankreichs ver
wirrte und dessen bedeuteudsteu Dichter,
Müsset, das Leben kostete.
Aber wende» wir »nS von so düste
ren Bildern hinweg. Tie Wissenschast
lehrt den Wein sälichen und die Fälscher
ertappen, lehrt sie denn auch das Pro
dukt verbessern? Mit Wehmuth muß
man gestehen, daß sie im Guten eine bei
Weilen, nicht so energische Thätigkeit
entwickelt wie im Bösen. Man hat
entdeckt, daß Flaschen, deren GlaS Kalk
enthält, für den Wein schädlich sind.
Ma» hat entdeckt, daß die Zusätze von i
Zuckerstoffen zum Moste den Wein ver '
bessern nnd vermehren. , Klein
Frechon haben dies Verehren bis in
feine Details ausgearbeitet, und eZ
scheint bestimmt, den Schaden, welchen
die Reblaus zusügt, wenigstens einiger
maßen wett zu ipacheu. Ein »euei
Verfahren ferner, das von Ouinel in
Oran herrührt, Gesteht darin, daß de:
Wein großer KÄlte ausgesetzt wird. Et
soll durch diese Behandlung an vor
theilhaften Eigenschaften, vorzüglich
aber an Dauerhaftigkeit gewinnen. Be
sonders ist die Vereisung ein Mittel,
den Wein zu verdichten; das Waise»
allein ist es, das gefriert; dieier Art
kann der Wein von unheiligem Nasse be
freit und kräftiger gemacht werden.
Psmmier hat ein Verfahren erfunden,
dessen Anwendung den Wei» noch mehr
zu veredeln verspricht. Es ist ihm ge
lungen, außerordentliche Eigenschaften
von einem Wein auf den anderen durch
die Hefe zu übertragen. Weine, welche
beispielsweise mit Champagnerhese an
gesetzt werden, erhalten die Blume und
den Wohlgeschmack desselben.
Ein Dr. Kola Dinitsch hat einen
Concurrenten des Sekts aus dem fernen
Osten nach dem Westen verpflanzt: den
Champagner des Kaukasus. Lang.'
hatten die Einwohner des Kaukasus das
köstliche Geheimniß zu bewahre» ver
standen, nun ist es ihnen entrisse». Es
handelt sich da um eine Hefe, welche die
Milch gehren läßt. Ein tartarifcher
Bolksstamm, die Karatschestschi, welche
in der Erzeugung des wunderbaren
Tranks eine ganz besondere Geschicklich
keit haben, heißen diese Hefe das Korn
des Propheten, sie nenne» die beseli
gende Feuchte Arian. Wie wird nun
das Arian mittelst deS Prophetenkorns
gebraut? DaS ist eine verhältnißmäßig
einfache Prozedur: In eine langhalfige
Flasche wird Ziegenmilch gegossen, ein
Stückchen von einem Kalbsmagen läßt
die Milch gerinnen, dann wird sie täg
lich einigemal geschüttelt. Die geron
nene Milch wird fleißig weggetrunken
»ud durch frische ersetzt, welcher ihrer
seits in Gerinnung übergeht. Allmälig
bilden sich am Boden des Gesäßes Kü
gelchen, welche die besagten Körner deS
Propheten sind.
Legt man diese Kügelchen in frische
Milch, so wird sie in verhältnißmäßig
kurzer Zeit zu einem starken geistigen
Getränk, das von den Tartaren zumeist
Kefir genannt wird. Sie erzeugen den
Kefir mit gekochter Milch, welche sie in
Schläuchen gähren lassen und täglich
mehrmals schütteln. Für ein halbes
Glas voll dieser zauberthätigeu Hefe
genügen drei GlaS Milch, welche bis zu
!.'5 oder dreißig Grad Reaumur erhitzt
worden; die Flasche muß gut verkorkt
sein und der Gähruugsproceß in einer
Temperatur von 16 bis M Grad Reau
mur vor sich gehen. Binnen vierund
zwanzig Stunden erhält man auf diese
Weise einen milden Kefir, binnen acht
undvierzig Stunden einen Kefir mittle
rer Kraft, binnen drei Tagen einen
Kefir, der seinem Namen keine Schande
macht. Kefir wird nämlich von Keif,
Rausch, abgeleitet. Der Kefir dürste
ein Getränk sein, das berauschend und
nährend zugleich ist und somit daS An
genehme mit dem Nützlichen verbindet;
eS scheint nicht ausge chlossen, daß Dr.
Dinilsch der Civilisation des Westens
oder wenigstens ihren suselsroheu Ver
tretern durch die Veröffentlichung ieines
RccepleS einen bedeutenden Dienst er
wiesen.
Eine Erwerbung von ähnlichem Wer>
the hat der französische Chemiker Joig
noux auszuweisen. Er hat gesunden,
daß man aus der Bären!laue, einer
Grasart. die auf jeder Wiese zu finden
ist, einen vortrefflichen Schnaps zube
reiten kann. Die Erfindung ist nicht
ganz neu. In Sibirien, wo mau >n
a.len alkoholistischeu Angelegenheiten
von größter Coinpetenz ist, sowie auch
in Rußland, welches bekanntlich an der
Spitze des AlkoholiSmuS marschirl, de
geln der Bärenklane schon lange ein be
rauschendes Getränk; in Polen, das sich
bezüglich des Schnapses auch nicht spot
teil läßt, werden Blätter und Samen
derselben Pflanze mit rühmlichem Er
folg verwendet. Die Bärenklaue ist
eigentlich ein Unkraut, sie macht das
Heu, in welchem sie sich befindet, minder
werthig: eS ist >o übel nicht, wenn inan
den Schädling in gewissem Sinne als
Nutzpflanze verwenden lernt. Die Blät
ter und Stiele sind sehr zuckerreich.
Wen» die Stengel gelb und weich sind,
so enthalten sie viel süßen Saft; sie
werden geschnitten, gestoßen uns ausge
preßt, der Saft durch Zusetzung vo»
Hefe zur Währung getrieben und schließ
lich destillirt.
Wir haben neue Erfindungen, welche
den Wcintrinker und den Schnapsver
ehrer interessiren mögen, angeführt;
wir wollen den Biertrinker nicht leer
ausgehen lasse». Das Bier wird heute
durch ein Verjähren, das dem berühm
te» Chemiker Pasteur verdankt wird,
und daher Pastorisation heißt, verbis
sen; es wird nämlich aus Grad er
hitzt; auf diese Weise werden die Gäh
rnugskeinie in ihm getödtet; pastorirtes
Bier soll sich durch Dauerhaftigkeit aus
zeichnen. Und auch de» kleine» Trin
ker» wollen wir etwas Neues mitthei
len. Haeckel hat gesunden, daß »> der
Kuhmilch Citronensäure enthalien sei.
Ein Liter derselben birgt ein Gramm
dieser Sckure. Eine gme Milchkuh son
dert im Tage so viel Citronenäure ab
als 2 bis Citrone» enthalien. Die
Ammcninilch ist sajt ganz srei von (Zi
tronensäure. Nun weiß man, warum
Aminen oder Kuhmilch, mit M lh wird
sich Keiner betyören, der dieselbe nicht
vorder zu Kefir umgewandelt hat An
ders steht es mit Jenen, welche sich mit
Borliebe andere» geistigen Getränken
zuwenden. Aür diese ist eine Ent
deckung von Jntere se, welche ein ru'si
scher Arzt, Doctor Jerochowsky wir
sind also wieder in Rußland! aui
dem Kongreß der Aerzte in Moskau
übergeben hat.
lerochowsky hcch gesunden, daß Am
moniak nicht das Einzige Mittel ist, mit
welchem der Zivusch bekämpft werden
kann; leichte -Gaben von Strychnin zer
stören nicht nur die narkotische Wirkunz
deS Alkohols, sonder» verleihe» dem
Organismus auch die Fähigkeit, >väh
rend langer Zeit starken Gaben geistiger
Getränke zu trotzen. Man kann also
trinken, ohne berauscht zu werden. Für
Abenteurer, welche gern mit anderen
Leuten tafeln, um ihnen Geheimnisse
abzuschwatzen, ist diese Erfindung frei
lich von Werth; im übrigen erinnert s«
ein wenig an die ranchverzehrende Ci
garrenjpiye, welche in Hevesi ihren
humoristijchen Edison Hefunde» hat.
Moderne Liebe.
Für Hero schwamm Leander
Oft durch den Hellespont,
Moderne Liebe ist solcher
Aufopferung nicht gewohnt!
Bon Weinsberg einst die Weiber
Die Gatten han befreit,
Wie weit liegt heute uns allen
Die Weinesberger Zeit!
Einst hatten sich die Mädchen
Und Burschen, ach, so gern —-
Die gute alte Liebe
Ist heut' nicht mehr modern!
Einst forschte man, ob beider
Brust Harmonie durchdrang,
Und sreite sich, wenn also
Gestimmt der Seelenklang.
Die Zeit ist längst vorüber,
Man freit ans Liebe nicht'
Man freit nach Ruf und Anseh'n
Und güldenem Gewicht.
Die Mädchen, ach, von heute
Sind praktisch und real,
Es macht nicht viele Mühe
Heut' mehr die Gattenwahl.
Was kümmert sie die Seele,
Was Liebesschmerz und Weh,
Sie kümmert nur das größte
Gefüllte Portemonnaie.
Höchst chic man mit dem Munde
Von Lieb' »nd Heirath spricht,
Doch, wie einst, mit dem Herzen
Spricht heut' mau davon nicht!
Sei edel heut' von Herzen,
Ein echter rechter Manu,
Und sei ein armer Teufel,
Kein Mädel guckt dich an!
Vom Affen hab' den Schädel,
Vom Dromedar die Beine,
Und doch hast Du Moneten
Die Schönste wird die Deine!
Eine eigenthümliche
Rache nahm ein junger Mann in Pe
tersburg an seiner Miethsivirthin. Er
merkte, daß seine Zuckervorräthe stets
mit einer mit dem eigenen Verbrauch
nicht übereinstimmenden Geschwindigkeit
schwanden. Beim Verlassen seines Zim
mers setzte er nun in die Zuckerdose eine
Fliege; nach seiner Heimkehr sand er
beim Oefsittn der Dose das Thier nicht
mehr vor. Nnn zählte der junge Mann
die Zuckerstückchen »nd empsahl sich bis
aus Weiteres. Nach Haufe zurückge
kehrt, .var sein Erstes, die Zuckerstück
zahl zu verifizire». Zu diesem Behufe
machte er die Zuckerdose auf und war
nicht wenig erstaunt, einen munteren
Summer aus der süßen Ge angenschast
herausslatter» zu sehen. Er zog aus.
Als seine frühere Wirth-n am nächsten
Morgen nichts ahnend der Arbeit ob
liegt, läutet eS und zwei handfeste Kerle,
die mit einem Transportwag n vorge
sahren, legen Hand au die Schränke,
Koffer, Möbel u. dgl. Mit Mühe ge
lingt es der Frau, die Leute aufzuklä
ren. Aber kaum sind sie fort, läutet es
wieder, und eine Menge gastronomischer
Herrlichkeiten werden der staunenden
Dame in'S Haus gebracht, jedoch nicht
ohne Rechnung. Noch ist sie mit der
Aufklärung Mißverständnisses
nicht fertig, als ihr drei Klaftern Holz
aus den Hof gefahren werde», und
nun hört das Läuten schon gar nicht
mehr auf, und eine nach der andern prä
senlircn sich zehn Köchinnen, mehrere
Hundeverkäuser mit ihrer Waare, dann
ein Klavierstimmer und endlich ein
Sarg.
Wo liegt der Ort Husten?
Man hat sich an die Findigkeit der deut
schen Post schon so sehr gewöhnt, daß
man von ihre,, Leistungen aus dem Ge
biete der geographischen Hieroglypheu-
Enlziffernng nur mehr iu beiouderen
Fällen Notiz nimmt. Ein svlch'r Fill,
schreibt die „Franks. Ztg.", lieg! uns
heute vor. Weiß einer unserer Leser
zusällig, wo die Stadt oder das Tors
Husten liegt? Wir glauben nicht, und
dennoch ist ein Blies, der von Konstan
tinopel aus au diese» schonen eatarrha
lijchen Ort gerichtet worden, pünktlich
an den Empfänger gelangt. Ein Han
delshans in der türkischen Hauptstadt
adreisirte nämlich eine Bestellung aus
Sodener Pastillen wie solgt: >lan-
Iv» l»vi lliistsn. Der Briefschreiber
hatte offenbar das Uebel, gegen das die
Pastillen gebraucht werden, sür einen
geographischen Begriff gehalten und das
deutsche Reich lim eine pathologisch«
Poststalio» bereichert. Der Bries ging
dcsseniingeachiet schnurstracks »ach So
den, die Bestellung wnroe sosort ausge
führt und die Huster in Koiistantinopcl
haben ioni'.t keinerlei Urjache, auf den
Scharssinn und die Zuvorkommenheit
der deutsche» Post zu husten.
Zweifelhaftes Compli
ment. Jun >e Frau: Nun Her»
Assessor, schmeckt das Gänschen?
Gast: Ich Halle schon mehrmals Ge
legenhen, Jiner Kochkunst das höchste
Lob zu Men, verehrte Frau mit die
sem Gänschen aber haben Sie sich w
der Thai selbst übertroffen!
«owa» r»mn»v»«n sowa«!
Wie gewöhnlich kam der biedere
Uivol. Sachtlieb hübsch solide um
lO Uhr Abends zu Hause. Beim Ick>ein
eines Wochslichts entkleidete er sich,
stellte noch seinen Wecker auf sechs Uhr,
gab drustlben den gewohnten Platz auf
dem Nachttisch neben dem Bette und war
dann bald eingeschlafen auf den sanften
Daune« seines ruhigen Gewissens und
seiner sorgsamen Wirthin, ohne gemerkt
zu haben, daß außer seiner Uhr noch
mehrere andere ihr Tiktak im Zimmer
vernehmen ließen. Nach zwei Stunden
erhob sich von der Kommode her zu
Häupten deS Bettes eiu lautes Geras
sel. AuS dem besten Schlafe fuhr ent
setzt der Gestörte auf, erstaunt, daß eS
schon «i Uhr solle sein. Auch schien es
ihm, als ob der Schall mehr vom Kopf
ende deS Bettes herrührte, nnd während
er »och in, Halbschlaf darüber nach
dachte, ob denn dort seine Uhr stehe,
hörte das Gerassel auf, nnd zugleich
schlug es vom nahen Thurm zwölf.
Befriedigt zählte der Gestörte sieben
acht Zwölf, ließ Wecker
Wecker sein und mummelte sich wieder
ein. Aber nach einer Stunde erhob
schon wieder eine Uhr ihr Mahngerassel,
und zwar diesmal unter dem Bett.
Wiederum erwachte Sachtlieb und horchte
nach den Tone», welche dumpf aus den
Kopskisse» hervorzudringen schienen.
Tann fühlte er vorsichtig unter den
Kissen nach; als er aber nichts fand,
und der Lärm inzwischen aufgehört
hatte, legte er sich wieder aus's Ohr nnd
war nach zehn Minuten mit theolo
gischem Sanstmuth wieder entschlum
mert.
Als es aber um zwei Uhr dicht nebe«
seinem Ohr auf's neue losschnurrte,
wagte er, gleich erwacht, erst kaum sich
zu bewegen; dann richtete er sich be
hutsam auf, um besser hören zu können,
und merkte nun ganz deutlich, daß das
Getöse vom Nachttisch her kam. „Das
ist meine!" murmelte er ergeben und
stand aus, so sauer es ihm wurde, über
zeugt. daß es sechs Uhr sei. Als er
aber bei Licht sah, daß es erst zwei Uhr
war, hätte er seine Uhr fast zu Boden
geworfen; er besann sich jedoch und
stellte sein theures Eigenthum wieder
aus seinen alten Platz.
Dann legte er sich schleunigst wieder
nieder, sroh, noch vier Stunden schlafen
zu können. Da Schnnrrrrrr ging
es wieder vom Fußende des Bettes her
nach ungefähr dreiviertel Stunden. Mit
einem Satz sprang Sachtlieb aus den,
Bette. Ganz verstört stand er mitten
im Zimmer und lauschte; dann ging
er leise dem Gejchnurre nach; aber als
er bis zur Wand gekommen war, Hörle
dasselbe gerade auf. „Das T sding
war offenbar nebenan", suchte er sich zu
beruhigen, „die Wand ist ja so ver
dammt dünn" schimpste er höchst nntheo
logisch in sich hinein, denn seine Nerven
waren nachgerade sehr erregt geworden
und er beschloß, im Bett lesend die Ruhe
wieder zn suchen. Auch wollte er wachend
die vierte Stunde erwarten, weil es
ihm schien, als ob zu jeder vollen
Stunde der Lärm sich erhoben habe.
Als es vier Uhr schlug, blieb jedoch
alles still, und beruhigt überließ er sich
wieder dem Schlaf, mit dem feste« Bor
satz, vor neu» Uhr nicht wieder aufzu
lva he». Aber irgend ein Spuk schien
es uun einmal auf den frommen Sacht
lieb abgesehen zu haben, denn bald er
hob sich ein wahrer Höllenlärm vom
Pianino her, alle Saiten schienen milzu
!lingen, und dazwischen rasselte e-Z wie
von Ketten und zersprungenen Glocken
durcheinander. Lähmender Schrecken
befiel den aus lieblichen Träumen auf
gestörten Schläfer. Mit einem uuwill
!i,r.ichen „Alle guten Geister!" zog er
)ie Decke über die Ohren und wagte
aicht sich zu rühren, bis alles wieder still
geworbn war. Dann faßte er sich ein
und erhob sich, denn der Schlaf
vär ihn, jetzt ganz und gar vergangen;
-r fand sogar den Muth, auf dem In
strument nachzuforschen nach einer na
lürlichen Ursache des schaurigen Getö
jes; als er aber nichts entdeckte, die
Klaviatur sogar abgeschlossen war, ward
»S ihm so ganz eigen unheimlich, ihm
gingen die mannigfachen TeuselSerfchei
nungcn ans dem Leben heiliger Män
ner durch den Kopf, uud so schnell wie
möglich »ahm er die Bibel, setzte sich
ganz leise nieder »nd begann zu lesen.
Da Punkt sechs Uhr rasselte ei»
Wecker los. In der nächsten Sekunde
sauste aber auch schon die schwere Bibel
gegen den Nachttisch, von wo daS Ge
rassel kam; der Tisch fiel um, an der
Erde schnurrte es weiter, und als Sacht
lieb mit einem lauten s»t»
>,!»»!" glaubensmuthig herzuspraug,
erkannte er in dem bösen Geist seine
eigene Weckuhr, welche vorschriftsmäßig.
>«e er sie gestellt hatte, um sechs Uhr
weckte und pslich'getreu trotz der schlech
te» Behandlung an der Erde ihr ein
töniges Wecklied beendete. Ziemlich
verlegen hob er sie ans. Dabei
merkte er unter dem Bett eine zweite
Weckuhr. Ahnungsvoll holte er sie
hervor und fand, daß der Zeiger ans
ein Uhr stand. Um ein Uhr? War
er da nicht ausgeweckt infolge des Getö
seS unter dem K opskisse» ? Da, iu dem
ausgespruiiqeneil Schubsach des Nacht
tisches lag eine dritte Uhr mit dem
Weckzeiger aus zwei. Die hatte ihn
also um zwei Uhr auS dem Bette ge
trieben!
Jetzt wurde eS ihm auf einmal klar,
weshalb ihm gestern seine Freunde, die
Füchse Zipp und Hopp so anßerordent
Uch herzlich und lieb eine „recht gute
Nacht" gewünscht hatten, und als er
weitersuchend zu Häupten des Bettes
aus der Commode hinter Büchern ver
steckt und am Fußende auf dem Kleider
schrank wie endlich im Innern de» Pia
ninos je eine Weckuhr gesunden hatte,
mußte er sich sagen, daß seinen Freun
den der Streich vortresslich gelungen sei,
den dieselben offenbar blos deshalb ihm
gespielt hatten, weil er immer so hübsch
solide um zehn Uhr zu Hause ging.
Kein Aerger war groß, aber er wollt,
sich rächen.
Die fremden Uhren verbarg er zu
nächst an einem sicheren Ort. Als
später beim Frühschoppen die Freunde
zusammentrafen, waren die Uedelthäter
Zipp und Hopp sehr erstaunt über die
zufriedene vergnügte Miene lhres
Opfers; sie hatten sich so sehr daraus
gefreut, ihn wüthend mit den heftigsten
Vorwürfen auf sie losstürzen zu sehen,
und statt dessen bot er ihnen mit dem
behaglictsten Gesicht von der Welt
Guten Morgen! Und als Sachtlieb
nun ans eine scheinbar harmlos hinge
worfene Frage gar erktärte, daß fel
, ten fo vortrefflich geschlafen habe wie in
der letzten Nacht, da vermochten sie ihre
Enttäuschung nur schlecht zu verbergen,
! nnd Sachtlieb konnte sich weiden an
! ihrem Aerger und fühlte sich schon halb
l entschädigt sür die Qualen der Nacht.
- Bald ging man wieder voneinander,
j Sachtlieb wollte in's Eolleg gehe», wäh
! rend die andern beiden bummeln
wollten.
Natürlich lenkten sie ihren Weg eiligst
nach Sachtliebens Bude, um die Uhren
wieder abzuholen, welche sie von cin:m
Uhrmacher lediglich zu diesem Ulk gegen
3!) Mark Pfand entliehen und am Abend
vorher von niemandem beobachtet so ge
schickt in Sachtliebs Zimmer versteckt
halten. Aber so sehr sie auch suchten
und suchte», im Nachttisch, im Pianino
und wo sonst, von den Uhren war keine
zu finden. Grade war Zipp wieder
unter das Bett gekrochen, um dort noch
einmal gründlich nachzusuchen, während
Hopp oben auf dem Schrank alles
durcheinander wühlte, als Sachtlieb ein
trat. Die Verlegenheit der beiden war
groß; wie arme Sander standen sie da
in ihrem Schuldbewußtsein, und als
nun Sachtlieb sich auf das höchste er
zürnt stellte über eine solcheTurch iuchung
seines Zimmers, wußten sie schließlich
keinen andern Ausweg aus der pein
lichen Lage, als reumüthig alles zu ge
stehen. „Aber nun gieb auch die Uhren
heraus, denn Du wirst sie doch haben",
schloß Zipp, eindringlich «us den ver
wundert dreinschauenden Sachtlieb ein
redend. »Ich? o bewahre", heuchelt«
dieser, „was gehen mich Eure Uhren an?
Wer weiß, wer die hier gefunden hat,
gestern Abend begegnete mir ein ziem
lich verdächtiger Kerl aus dem Flur."
Den Beeden wurde die Sache nnn dock
etwas uiigemüthlich, bis ihnen
daß vielleicht die Wirthin die Wecke«
beim Zimmerreinigen gesunde» und vor
läufig an sich genommen habe. Abe>
auch diese wußte natürlich von nichts
uud fühlte sich zudem noch aus's tiefste
beleidigt durch die Frage» der beiden
jungen Studenten, so daß diese noch
ihre Noth hatten, die würdige Dame
wieder zu beruhigen. Sachtlieb schwelgt,
im Genuß feiner Rache und freute sich
so recht unchristlich über die Verlegen
heit seiner Kameraden im Hinblick auf
die überstanden? Spukuacht.
Da wandte sich Hopp noch einmal
eindringlichst an ihn. die Uhren doch
herauszugeben, wen» er sie habe; auf
dieselben fei dreißig Mark Psand gege
ben bei dem Uhrmacher Puust. Al-
Sachtlieb von dreißig Mark hörte, ging
ein pfiffiges Lächeln über sein wohl
rasiertes t!andidateiianllitz. die beiden
andern aber machte» längere und län
gere Gesichter, als der Rächer seiner ge
störten Nachtruhe recht sanft sagte.
„Dreißig Mark? Das trifft sich ja
prächtig: Ihr schuldet mir Jeder schon
lange zeyn Mark uud habt das Wieder
geben wohl ganz vergessen; nun werde
ich die Uhren selbst zurücktrage» und di«
dreißig Mark einlöse», —da»» habt ihi
wohl nichts dagegen, wenn ich mein
Gul haben abziehe. Den Rest bringe ich
euch heute Abend ans die Kneipe. Bis
dahin Mahlzeit!
Zu einem Theaterscan
dal kam es uulSngst im Klauseuburgei
Notioualtheater gelegentlich der Auf
führung der „Hochzeit von Baleni" vor
Ganghofer Brociuer, die an diesem
Abend zum ersten Mal in uiigarüche,
Sprache in Scene ging. Kaum wal
der Vorhang ausgegangen, als »n Saal
eine nach allen Regeln der Kunst arrau
girle Katzenmusik losging. Ein Pfeifen
und Schreien crtonie von allen Seiten
DaS Signal hierzu soll durch eine»
Pfiff auS einer Loge gegeben worden
sei», in welcher ein rumänischer Geist
licher mit mehreren rumänischen Stu
denten sich befand. Der Lärm steigert«
sich so, daß der Vorhang herabgelassen
werden mußte. Das Schreien, Zischen
uud Pseifen der rumänischen Theatex
befucher dauerte indeß fort, wäqreud
das »iigarifche Publikum sür die Auto
ren deS Stückes Partei nahm. D «
Polizei entfernte drei rumänische Stu
sich den Excedenten in den Weg gest.ll
hatte. Die Rädelsführer wurden zu,
Polizei gebracht. Endlich trat wiedei
etwas Ruhe ein. Als aber der Bor
hang wieder ausgezogen worden war
erneuerte sich das Lärmen und Tob.»
Dasselbe währte jedcch diesmal n»
kurze Zeit, und nachdem es sich gelegt,
konnte das Stück anstandslos m Ende
gespielt werden.
Ue b e rtr ump 112 t. „Papa, di«
Gelehrten des Alterthums schrieb.«
wohl »och schlechter wie Tu?" „Ei.
Kind, wie komnist Tu auf solch' kurios«
Muthmaßung?" „Nun, Du sagte»
doch der Mama, daß Du in Rom zu,
Eutziffer»»g einer Handschrift drei Mo
nate gebraucht habest?!"
---Rur halb befriedigt
„Der Herr Assessor hat den gm zn
Abend mit Dir gesprochen!" „Ach >a
Mama! O, hätt' er doch auch mit Di«
gesprochen!"
Aus dem Herzen gespro,
che». Dame. Ach. die großen Gesell
schasten kann ich gar nicht leiden. Man
weiß nicht, über wen ma» sprechen soll
wenn Alle da sind!
Verschiedene Wirkung
A.: Wir hatten gute» Wack s vetter die
ses Jahr. B.: Ja, ich had's g'merkl
meine Schulde» sind ganz kolossal ge
wachsen !
Vftne Dolmetscher.
In der hier folgenden Thiergeschichte
handelt es sich um einen höchst seltsame»
und außerordentlich interessanten Vor
gang, der wichtig genug ist, um von
Fachleuten geprüft und erklärt werden
zu könne». Einsender, der selbst bei
dem Vorfall gegenwärtig war, verbürgt
sich für die vollkommene Wahrhaftigkeit
seiner Erzäh.lung.
„Kommen Sie schnell", rief die klein«
Förstersjran ins Zimmer hinein, „das
müssen Sie sich ansehen. Ich weiß
jetzt, wo meine Hühner die Eier hin
schleppen. Aber von Weitem stehen
bleiben." Wir eilten hinaus. Im
Vorbeigehen riß sie noch die kurze
Hundepeitsche vom Nagel. Vor seiner
Hütte lag Jasso, der große, schwarze
Schweißhund, im Sonnenschein, die
Schnauze auf den Vorderpfoten, und
blinzelte. Kakelnd, aufgeplustert, von
einem Fuß aus den andern trippelnd,
standen drei Hühner vor ihm, jetzt ge
sellte sich ein viertes, ein fünftes dazu.
„Tok, tot, tok! Hier sind wir. Wir
loären jetzt so weit!" Langsam stand
Jasso aus, dehnte sich, gähnte, sprang
ons das Dach seiner Hütte und legte sich
nieder.
„Zok, tok, tok," rannten die Hühner
alle fünf in die Hütte hinein. Einige
Minute» erwartungsvoller Spannung.
Jaiso droben rührte sich. ,Ms!" sagte
er ungeduldig. Da kam eins nach dem
ander» mit trinmphirendem Ge;eter
wieser heraus. „Tok, tok, tok, '» Eil
Tok, tok, tok, 'u Ei!" Und sielen ins
gesammt, nach offenbar vorher getroffe
ner Verabredung, über Jassos großen,
gesüllten Freßnapf her. Der Hund war
derweilen von seines Daches Zinnen
herabgeiprungen uud hatic sich, ohne die
Hühner eines Blickes zu würdigen, ins
Innere seiner Gemächer zurückgezogen,
wo er mit schnaufendem Behagen die
eigens zu diesem Zweck gelegten Eier
ansfoff. In diesem Augenblick sprang
die kleine Försterin drauf los. Die
Hühner stoben mit entsetztem Kreischen
auseinander. Jasso, mit gelbtriefender
Schnauze, steckte den Kops zur Hütte
hinaus. Da packte sie ihn auch schon
am Halsband, zerrte Ihn vollends, ms
Freie, und klatjch! klatsch! saust? die
Peitsche auf seinen Rücksn nieder.
„Du Himnielhund! Sollst du d,r
Eier legen lassen! Sollst du das, du
schleußliches Beest? Psui, pfui! Da
hast dn's! Ich will dir zeigen, Eier
aussausen!" Jasso heulte erst auf, dann
knurrte er und schnappte nach ihrer
Hand. „Was unterstehst du dich l Da!"
Sie stieß ihm die Faust in den Rachen
hinein, bis zum Schlund. Da stand er
regungslos, von Zubeißen konnte kein«
Rede mehr sein. „Sollst du schnappen,
wie ein wildes Thier? Sollst du daS?
Pfui, pfui!" Und klatsch, klasch! die
Faust iu seinem Rachen mehr Hiebe.
Dann zog sie die Hand heraut, uud der
Schwarze kroch, ohne noch die leiseste
Gegcnäußcrung zu wagen, winselnd in
den tiefsten Winkel seiner Hüite. „Ich
denke, der hat genug und merkt sich'?.'
lachte die kleine Frau und wusch sich am
Bruunen die Hände.
Bei meinem nächsten Besuch, einigt
Wochen spater, erkundigte ich mich nach
den Resultaten ihrer energischen Erzie
hung. „Ja, prosit!" rief sie ärgerlich,
„so ein Staudal! Denken Sie nur! Acht
Tage etwa nahm er sich zusammen und
jagte die Hühner fort, wenn sie sich mel
den kamen srüher hat er sie nämlich
gebissen und gezaust, wenn sie sich nur
in seiner Nähe blicke.i ließen dann
aber war die Strafe vergessen, und es
ging von Reucin IoS. Das Tollste aber
ist: der neue Hühnerhund, der 'iaro, den
wir erst zwei Woche» haben, der kann's
auch schon. Sie theilen sich. Wenn ich
den Legehühner» nicht alispasse und sie
in den Ztall sperre, sowie sie kakeln, hab'
ich kein Ei im Hause."
Was für eine svrache mag es kein, in
der sich zwei so verschiedene Tbiergattun- »
Meinem Freunde Sebastiav
Weinbeißer in's Stamm
b u ch.
»Die Wahrheit liegt im Wein'
Dagegen wend' ich ein:
Das kann nicht richtig sein.
Denn fändest Du im Wein
Die Wahrheit klar und reiu,
Ich geh' 'ne Wette ein:
Du ließ'st das Trinken sein!
Peter von Li vorn», der
wegen seiner großen Gelehrsamkeit
ebenso wie wegen seiiies reichen Witze»
bekannte italienische Gelehrte, war mit
GlückSgütern nicht sonderlich gesegnet
und lebte in größter Dürftigkeit. Einst
wollte er über den Arno gesetzt sein,
hatte aber zur Uebersahrt kein Geld.
Er bat einen Schiffer um diesen Dienst,
setzte aber gleich hinzu: „Lieder Areund,
Geld kann ich Dir nicht geben, wohl
aber eine sehr heilsame Lehre." Der
Schiffer wollte aniänglich nichts davon
wissen, ließ sich aber schließlich doch
itberreden, besonders da ihm Petei
versicherte, die Lehre, die er ihm gebe»
werde, sei sür ihn Goldes werth. Als
Peter am anderen User aiigekommc!,
war, verlangte der Schiffer, er sollte
ihm nun seine Heil ame Lehre mitthei
len. „Lieber Freund," sagte Pcter,
indem er den Schiffer vertraulich aus
die Schulter klopste, „wenn Du es mit
jedem Passagier so machst, wie mit mir,
wirst Du mit Deiner Ueberfayrt kein
Geld verdienen."
Lebenserfahrung. Man
lobt die Borzüge des Glücklichen, um
seine Anhänglichkeit zu rechtfertigen,
man tadelt die Fehler des Unglücklichen,
um es zu begründen, daß man sich fern
von ihni hält.
Stoßseufzer. Spitzbub'-.
Da Heißt'S immer, „die Welt will be
trogen sein", und sobald ma'S nur a'
disl versucht glei' wird ma' einge
sperrt.