L'istruzione agraria
■ In Italia l'insegnamento fore
«tale e lo studio delle culture ar
pjoree sono deficienti e, si può di
re. quasi dimenticati.
| Le cattedre ambulanti hann<
Sjjknsì reso veri benefici ed altri
tfneora potranno renderne, ma li-.
Ipro organizzazione è meschina «
il loro sviluppo è insufficiente.
■ Si sono pubblicati migliaia di
volumi riguardanti le culture er
lacee, ma lo studio delle piant-j
arboree ha avuto pochi seguaci.
I Così, come per ogni altra cos «
del Mezzogiorno, gli ulivi, gli a
t-umi, i fischi (culture speda')
jll'ltalia Meridionale), sono sta
ti dagli studiosi quasi del tutto
trascurati.
■ L'olivo, che è una pianta di
■rande importanza economica.
Sembra sia stata dimenticata dal
la scienza biologica moderna. Non
si conosce quasi nulla delle ma
lattie che la colpiscono, non vi
qualsiasi monografia che illustri
le differenti varietà e le sue esi
genze culturali; nulla che si sia
stentato per migliorare le varietà,
nulla si sa degli effetti che sulb;
vegetazione producono i concimi
■a turali o chimici.
I Al contrario l'umile (una vol
ti» 1 patata ha addirittura l'onore
(li vedersi letta su migliaia di li
bri, di essere studiata profonda
li onte, sia dal lato biologico 1
patologico, «in dal lato della cul
tura. Come si dice per l'olivo, co
sì può ripetersi per la maggior
parte delle piante arboree e que
■ta è a nostro parere, la causa
principale per la quale la coltura
»di dette piante non è affatto prò
gTedita abbondantemente.
E II Ljebig ideo per il primo le
Stazioni agrarie sperimenta",
fche recano un notevole contribu
to al diffondersi dell'istruzione a
tra ri a. La Germania, della qua
le oggi si possono deprecare i
olitovi istinti felini d'un barbaro
atavismo, ma di cui non si può
Éìisconoscero la potenza riorga
iiizzatrice, possiede circa un cen
linaio di dette stazioni, forniti
'di campi sperimentali, di serre
Ìoi tutto il materiale scientifico
Iccorrente per studii ed esperi
menti.
■ La Francia, l'lnghilterra, la
fevizzera, gli Stati del Nord e per
pino l'Austria, insomma quasi
Butta l'Europa, hanno seguito l'e
sempio della eGrmania. Gli Stat
finiti di America hanno poi su
jerato, per dovizia di mezzi, per
lino le famose stazioni agrari;
lella Germania. Basti dire che 1
>alazzo del Ministero di Agricol
lira a Washington non è che una
P'ande stazione agraria, dove la
forano, controllano e vigilano lo
indamente delle stazioni sparse
pel territorio degli Stati Uniti un
numero ingente di chimici, di bo
panici, di entomologi e di agro
pomi,
[ Per la vitalità di dette stazioni
II Dipartimento dell'Agricoltura
Ispende la somma di quasi sei mi
lioni.
In Italia poco o nulla si è fat
to al riguardo. Abbiamo, è vere,
delle stazioni, agrafie, pia son : '
pochissime, ed hannp sede da Ro
ma in sù. Vi sono stazioni di ba
pologia a Padova, di caseificio
Lodi, di crittomologia a Pavia, di
entomologia a Firenze e a Roma,
di cerealicoltura a Rieti ecc., ma
nel Mezzogiorno nelle Calabrie,
nella Sicilia non esistono istituii
pperimentali che si occupino delle
culture arboree più confacenti ai
clima ed al sudo di quelle re
gioni,
Eppure in esse non manca '1
terreno, nè vi è deficienza di uo
mini, per dare un vigoroso svi
luppo alla coltivazione delle piar,
te da frutto e quindi in conse
guenza facilitare, incoraggiare
Intensificare l'esportazione dei
prodotti, tanto ricercati nei mer
cati europei ed estrauropei.
E' da tutti risaputo che la Ca
lifornia ha inondato delle sue
[frutta quasi tutti i mercati eu
ropei; persino a Roma, quando s«
1 vuole acquistare delle frutta con
servate presso l'Unione
io al magazzini di alimentazione
in Via Nazionale, quelle della Ca-.
lifornia sono sempre poste in evi
denza.
Oh ! non ci sarebbe anche post';
per le squisite frutta della bassa
Italia o altrove, nel Regno o al
l'Estero, se il Governo provvedes
se, con speciali facilitazioni di ta
riffe nei trasporti, con adeguai
trattati di commercio, con favo
revoli ritocchi ai dazi doganali, a
rendere più celere lo smercio dei
prodotti e questi più bene accetti
alle nazioni amiche?
Ecco perciò che bisogna sin
da ora dare l'allarme per una
maggiore istruzione agraria, chi
ci faccia conoscere a quale colti
vazione occorre dare la pref eren -
za, tenendo presente le condizio
ni climatiche locali, e la natura
dei terreni. E poi è doveroso che
nella complicazione dei futuri
trattati di commercio, che regole
ranno le vite economiche degli
stati, dopo che sarà giunta l'ora
liberatrice dall'attuale incub.;
sanguinario l'ltalia meridionale
abbia a fare sentire la sua voce
ad affacciare le proposte che me
glio rispondano ai suoi più vitali
interessi, in maniera che l'espor
tazione dei suoi prodotti sia ef
fettuata con criteri più 'arghi e
moderni e perciò meno inceppan
ti il suo progresso economico.
La prosperità agricola di una
regione ha per conseguenza la
prosperità economica generale
anche d'un intero paese. Ed è
questo il campo nel quale voglia
mo sperare ci concentreranno gli
sforzi dei nostri legislatori, de.
nostri uomini eminenti nella fi
nanza.
All'ltalia meridionale non
mancano di tali uomini : ad essi <>
affidato la completa redenzione
di quei popoli, ricchi di pregi e di
virtù.
Giuseppe Carnevale
L'amore.., politico
A beneficio delle opere di soc
corso ai feriti e ili militari dell'i
guerra in Italia, l'animoso « vigi
le direttore de "L'Eroica" ha
pubblicato di recente un volume
di Maurice Barrès. Il letterato
francese fece nel|'estjit« scorsa
una rapida gita al fronte di guer
ra italiano: Ettore Cozzani ha vo
luto che le impressioni riportato
dal Barrès fossero ben conosciu
te fra noi ; e ne ha curato una ni
tida elefante edizione, m cui il
testo francese e la traduzione i
taliana sono piacevolmente illu
strate dall'arguto e sintetico se
gno di Emilio Mantelli.
E' una buona opera di propa
ganda questa, che, col nuovo vo
lume del Barrès, continua a fare
la nobile rivista della Spezia: sul
l'ltalia d'oggi e sulla nostra guer
ra, l'eloquente scrittore francese
ha detto delle cose non solo ir.
tutto degne dell'arte di chi ha
scritto "Mensonges", ma anche
di una sincerità e dì una buona
fede politica tanto più note voi'
in quanto, a sentir parlare In que
sto modo, dagli stranieri, dell'l
talia viva, gli italiani non era
no abituati
Figuratevi, per dare un esem
pio, eh e a proposito delle belle e
caratteristiche cittadine del Ve
neto il Barrès scrive: "Il sensj
dell'arte decorativa è sparso in I
talia con una prodigalità della
quale noi in Francia non abbiam i
nessuna idea. Io ammiro gli ita
liani rispettosi di quelle bellezze
che i secoli hanno composto an
che a dispetto di ogni logica e che
sarebbe irragionevole di voler
condurre ad una unità di stile. Li
ammiro, li invidio e li propongo a
modello. Nessuno di loro mai,
neppur minimamente, ha sciupa
to il mirabile decoro esteriore del
suo paese. Quando io vedo con
quale intelligenza, senza nulla di
troppo, lasciando alla bellezza
tutta la sua semplicità e fami
gliarità, l'ltalia conserva e tutela
i monumenti del suo genio reli
gioso, penso con orrore ai malva
gi che non ho mai potuto persua -
dere a risparmiare le piccole chie
se di Francia" ,
Non è vero che fa piacere di
leggere "scritte in francese" e
da parte di colui che è forse il p?*
illustre rappresentante dell'este-
LA RASSEGNA PHILADELPHIA, PA, SABATO, 28 APRILE 1917
i tica francese parole come que
ste? E ce n'è dell'altre moltd
| — su Venezia specialmente; e
tali da fare dimenticare del tut
to il solo giudizio in fatto d'
estetica italiana che il Barres
pronunci ingiustamente: quello
sulla ricostruzione del Campanile
di San Marco. Dice il Barrès che
il Campanile ricostruito ha l'aria
di un intruso, e che in ogni modo
bisognava "dipingerlo all'antica".
Affermazioni—consenta il gran
de scrittore di dirlo a chi ha nel
sangue oltre che negli occhi il ge
nio intimo della bellezza vene
ziana affermazioni sbagliate
ambedue. 11 Campanile, che non
è un monumento artistico, anda
va ricostruito per questa sola »!
semplice ragione : che ce l'aveva
no messo quegli uomini i quali a
vevano composto quel divino mi
racolo di bellezza che è, nel suo
insieme, la Piazza di San Marco
con la Piazzetta: miracolo di bel
lezza che la sparizione del Cam
panile aveva "trasfigurato". E
quanto a dipingerlo eh no! Nè
anche questo si doveva fare; le
"falsificazioni" sono brutto sem
pre, ma sono orribili a proposito
specialmente di due cose: dei
monumenti e dei visi femminili
E un uomo di gusto squisito co
me Maurice Barrès non può non
convenirne
Ma queste sono piccolezze. C'*
piuttosto in questo libro per tan
ti rispetti ottimo, un altro co
me dire? un altro errore che bi
sogna pur rilevare.
A proposito dell'amicizia fra
l'ltalia ela Francia, il Barrès
scrive nobilissime parole, alle
quali no nc'è nessuno in Italia
che non voglia associarsi con tut
to il fervore di un sentimento che
è ormai confortato dalla più rigi
da e precisa consideraßione degli
interessi politici delle due Nazio
ni. Ma riandando brevemente
il passato l'autore aggiungo
testualmente: "En Italie, trop
souvent, nous avons èproyvè
jadis l'arner sentinient d'aimer
sans etre aimiès". Ebbene: creda
il Barrès che quel tormento di a
mare senza essere corrisposti
il quale, per qnaptq dicono quelli
che l'hapno provato, dà alle ani
me la più fiera e laù intollerabile
angoscin è proprio "fuori di
posto" a proposito dei rapporti
fra le due Nazioni sorelle.
Io mi dolgo chp oifeostanze di
una troppo chiara ed evidente op
portunità mi vietino di documen
tare la mia afferma?ÌQnej ma
prego "l'onesto" spirito di Mau
rice Barrès di essere così giusto e
così equanime con l'ltalia degli
ultimi quarant'anni, com'egli è
con l'ltalia d'oggi. Egli vedrà al
lora come la mia protesta contro
quelle sue parole sia pienamente
confortata dai fatti ; e come la
Francia, anche di fronte all'ltati*
del 1880 o giù di lì, non possa as
solutamente assumere, la con
spetto della storia, quell'"afreu>:
role del l'amante mèprisèe" che; I
proprio egli, il Barrès, ha mera
vigliosamente descritto in uno
dei dei suoi romanzi
Ma, infine, tutto è bene quel
che finisce hene. B, in fatto di a
more, rinvangare il passato è
sempre un esperimento perico
loso. Ciò che conta è questo: che
quando ad un certo momento la
gran parola dell'amore è pronun
ciata, sia una parola sincera o
profonda. Il verbo "amare"
anche in politica non ha cho
due tempi interessanti : il presen
te é il futuro.
IL SIGNOR FRANCESCO
TOPINI, IN INTELLIGENTIS
SIMO GIOVANE MOLTO NOTO
NEL CAMPO COMMERCIALE
DELLE NOSTRE COLONIE,
VIENE, DALLA NOSTRA AM
MINISTRAZIONE, ASSUNTO
ALL'UFFICIO DI AGENTE
PER LA RISCOSSIONE E CON
TRATTAZIONE DI AVVISI ED
ABBONAMENTI. LO RACCO
MANDIAMO CALDAMENTE A
TUTTI QUELLI CUI POTRÀ*
PRESENTARSI IN NOME E
PER CONTO DEL NOSTRO
GIORNALE.
LA RASSEGNA PUB. CO.
BRICIOLE DI SCIENZA
La testuggine
I naturalisti dividono questi a
nimali che compongono l'ordine
dei "chelonii" in quattro gruppi
cioè le Testuggini terrestri, le
Testuggini fluviali e le Testuggi
ne marine. Le Testuggini terre
stri sono commestibili e sono ri
cercatissime, per la squisitezza
del brodo che si ottiene dalla lor 1
carne: la "marginata", la "mau
ritanica" e la "greca". Quest'u.-
tima è comunissima nell'ltalia
centrale e meridionale, in Sarde
gna e in Sicilia.
Nel Giappone si fa un alleva
mento razionale di questa specie
di testuggini in stato di cattività
e se ne ottengono buoni risultati
e da qualche anno analoghi alle
vamenti si sono iniziati agli Stati
Uniti di America.
I parchi di allevamento sono
impiantati sulle rive marine a
venti un pendio inclinato quantu
basti perchè la parte più elevata
rimanga oostantemente a secco.
Ogni femmina depone nel nido
una fossetta che si scava da s>
nella sabbia e che poi ricopre
da otto 0 nove uova che si schiu
dono dopo circa 9 settimane. Du
rante tutto questo tempo le uova
non devono essere toccate, sol
tanto si deve aver cura ohe noa
siano mangiate dai topi e che la
sabbia del parco non sia sover
chiamente compressa. All'uscita
dall'uovo la testuggine misura
ci rea centimetri di lunghezza.
Occorre raccogliere le piccole te
stuggini ricercando anche quelle
rimaste sotto la sabbia ed instal
larle in nuovi reparti ombreggia
ti dove si alimentano con un nu
trimento minuto consistente in
farina di grano turco e foglie di
cavolo.
La crescita dell'animale è lenta
ed una vendita regolare non puu
incominciarsi che dopo 5 o 6 ai
ni. Nonostante questo perchè non
si potrà tentare tale allevamento
anche in Italia?
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TRE SECOLI DOPO
Scrutando gli archivi di guerra
edi marina, l'eminente storico
Carlo de la Roncière, conservato
re degli stampati alla Biblioteca
nazionale di Parigi ha fatto una
serie di scoperte sensazionali
"tanks" aeroplani, sottomarini,
torpedini, tutti questi ordigni di
guerra che credevamo nuovissi
mi, egli li ha trovati nelle vec
chiei carte dei secoli XVI e XVII.
Il "tank", la famosa "Crem.?
de menthe!" Un ingegnere di re
Enrico 111 Agostino Ramelli (ita
liano) l'inventò nel 1588: era un
grande carro a volta, ben chiuso
in cui due o tre coppie d'archibu
gieri stavano appostati alle feri
toie; il propulsore di quest'auto
mobile era nell'interno dove un
uomo metteva in azione col mez
zo di una manovella due ruote •»
pala che mordevano il terreno.
L'aeroplano? E' la "machini
volans" portante sei uomini j
quattro pezzi d'artiglieria, de
scritta in una lettera del 14 mar
zo 1648, da Padre Marsenne ad
Helvetius.
11 sottomarino? Quattordici
anni prima, nel 1634, lo stesso
Padre Marsenne aveva dato mol
ti dettagli su questa "patache
corrente sulle acque" costruita In
rame, con degli "üblots" per ve
dere e dei ventilatori aventi pre
sa nell'aria, guidantesi con la
bussola e provveduta di punte
per l'orare le navi nemiche.
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